国産紅茶レビュー 福岡県

【福岡県】お茶の千代乃園: 矢部紅茶奥八女琥珀FF2018

投稿日:

【 矢部紅茶奥八女琥珀FF2018 この紅茶について】

この紅茶は吉田山大茶会2018にて購入しました。
多分、2018年に初参加の方です。

福岡県八女の生産者さんで、八女の紅茶というと他に星野製茶園さんや栗原製茶さんなどがあります。
過去に試飲したものがありますので、同じ地域ということでご覧いただければ幸いです。

【福岡】おぼろ紅茶:奥八女上陽茶(赤)

【福岡】栗原製茶:紅・八女津媛

【福岡】このみ園:八女紅茶

【福岡】星野製茶園:星の紅茶

【福岡】鶴製茶園:八女の紅茶『紅鶴』

【福岡】おぼろ紅茶:奥八女上陽茶おぼろ紅茶(緑)

【茶葉】

【福岡県】お茶の千代乃園: 矢部紅茶奥八女琥珀FF2018 -1

茶葉の形状は、きっちり撚られて細長いです。
茶葉一つ一つに重量があり、見た目よりも少なく見えるかもしれません。

淹れる前から香りは立ち上っていて、薄っすらと香ばしい甘さを感じます。

【水色・味・香り】

【福岡県】お茶の千代乃園: 矢部紅茶奥八女琥珀FF2018 -2

3分淹れました。
水色は、赤みのある黄色になりました。
香りは、わらとカラメルのような香りがします。
味は、じわっと甘いですが、まだ白湯です。

味の系統は、今の状態ですと軽い滋納系です。これからどれだけ進むでしょうか。

しばらく淹れると、このようになりました。
水色は、はっきりした赤橙色になりました。
香りは、カラメルのような甘い香りで、甘酒っぽくもあります。
味は、はっきりしたコクを感じます。ほんのり甘さを感じるのですが、香ばしさがすっと打ち消してきます。

ここまでくるとはっきりと分かる滋納系の味になりました。
香ばし目の飲み物が好きな方は好まれるのではないでしょうか。

【茶殻】

【福岡県】お茶の千代乃園: 矢部紅茶奥八女琥珀FF2018 -3
茶殻の形は、一つ一つ手摘みでつんだようなはっきりした葉の形をしてます。
崩すこと無く、そのまま撚り上げた事を伺いしれます。
香りは滋納系の特徴と言える藁とも樹皮とも言えるような香りがします。

非常にわかりやすい滋納系の香りです。
温度が落ち着いてくると、紅茶はニッキのような風味が出てきました。
時間を掛けてゆっくり楽しむこともできる楽しい紅茶です。

-国産紅茶レビュー, 福岡県

執筆者:

関連記事

静岡牧之原山本園:べにふうき春摘み和紅茶七番R2016-2

【静岡県】牧之原山本園:べにふうき春摘み和紅茶七番R2016

【この紅茶について】 静岡県の牧之原市産の紅茶です。 静岡県が定める「ふじのくに山のお茶100選」に選ばれている紅茶とのことです。 静岡県は年々良い紅茶を見かける様になりました。 農家さんの努力が窺い …

【愛知県】ごとう製茶:豊橋紅茶手摘み手揉み紅茶Autumnalべにふうき・とよか2

【愛知県】ごとう製茶:豊橋紅茶手摘み手揉み紅茶2015Autumnalべにふうき・とよか

【この紅茶について】 この紅茶は、知り合いから貰った紅茶です。 ごとう製茶さんは、尾張旭で行われる紅茶フェスティバルの国産紅茶グランプリにて2015年・2016年とグランプリ受賞をされた農家さんです。 …

no image

【埼玉】平岡園:三富紅茶②

【転換の始まり】 今年、紅茶を作る前に、静岡の丸子ティーファクトリーで紅茶の製造講習会を受けてきたと連絡が入りました。丸子ティーファクトリーというのは、国産紅茶では有名な丸子紅茶の併設ラボで、紅茶の製 …

no image

【静岡】おごせ茶園:和紅茶

【茶葉】 茶葉の残りが少なかったので粉が多く出ていますが、全体的にリーフがしっかりしてて、綺麗な茶葉です。試飲パックで外に出しているので多分、飲んでいる方も随分いらっしゃると思います。記憶が間違ってな …

限定有機紅茶みなみさやか2018 紅茶

【宮崎県】宮崎茶房: 限定有機紅茶みなみさやか2018

【 限定有機紅茶みなみさやか2018 この紅茶について】 今回は、宮崎県の宮崎茶房さんの 限定有機紅茶みなみさやか2018 をご紹介します。 みなみさやかの紅茶は、非常に人気が高く、数多くのお茶の専門 …

アーカイブ