国産紅茶レビュー 静岡県

【静岡県】森内茶農園: 森内茶農園べにふうき2nd(2012)

投稿日:2013年10月2日

今回は、静岡県の森内茶農園さんの 森内茶農園べにふうき2nd(2012) をご紹介します。

【 森内茶農園べにふうき2nd(2012) 茶葉】

森内茶農園20131002 森内茶農園べにふうき2nd(2012) -1

茶葉は大きめで綺麗に撚られています。
品のいい中国茶(もしくは台湾茶)の青茶のような感じです。
細かい作業手順を確か聞いていたようなきがするんですが、
イマイチ忘れました。
ただ、毎年紅茶と合わせて青茶もつくるところなので、そういう傾向になるのかなって思ってます。

【水色】

森内茶農園20131002 森内茶農園べにふうき2nd(2012) -2

水色は綺麗なワインレッドです。
香りは、少し青草っぽいですが、アッサム系の香りが立ち上ってきます。
味は渋く、すっと引いていきます。
3分ということもあって、口当たりはライトですが、しっかり紅茶をしてます。
もしかして、長く入れると随分濃くなるのではないでしょうか。

長時間淹れたらどうなるでしょうか。

水色は、赤が深くなり黒く濃くなりました。(4倍増し)
香りは、ほぼアッサム系の紅茶です。(そらそうだ)
味は酸味と渋みが濃いです。

砂糖と牛乳、入れてもいいですか?

【 森内茶農園べにふうき2nd(2012) 茶殻】

森内茶農園20131002 森内茶農園べにふうき2nd(2012) -1

茶殻は開いた系の茶殻です。
葉が大きいので明確にわかりますね。
残り香も、いい香りが残ってなかったので、ちゃんと出たのかなって思ってます。
時々様子を見に急須の蓋を開けるのですが、こういう大ぶりの茶葉がふわふわ浮いている様を見ると、『なんて海底なんだ(海藻がゆらゆらしてるのを妄想してます)』って思ったりします。

こういうさまを見ると、工芸茶とか作りたくなるんですかね。

森内茶農園さんにご興味を持たれましたらぜひご覧いただければと思います。

森内茶農園

明日も、更新します。

-国産紅茶レビュー, 静岡県

執筆者:

関連記事

【埼玉県】茶工房比留間園:塾果蜜香むさしかおり2017-2

【埼玉県】茶工房比留間園: 塾果蜜香むさしかおり2017

【 塾果蜜香むさしかおり2017 :この紅茶について】 塾果蜜香むさしかおり2017 はシングルオリジンで購入しました。 今年の2月に『ゆめわかば』の試飲レビューを書いております。 シングルオリジンに …

【奈良県】みとちゃ農園:大和紅茶2017(みなみさやか)-パッケージ

【奈良県】みとちゃ農園: 大和紅茶2017(みなみさやか)

【 大和紅茶2017(みなみさやか) この紅茶について】 今回は、奈良県のみとちゃ農園さんの 大和紅茶2017(みなみさやか) をご紹介します。 みとちゃ農園の紅茶は、地紅茶サミット奈良の時からですが …

伸晃園(塗木製茶工場)20130911 知覧紅茶やぶきた2013 -茶液

【鹿児島県】伸晃園(塗木製茶工場): 知覧紅茶やぶきた2013

【 知覧紅茶やぶきた2013 この 和紅茶 について】 今日の 和紅茶 は、鹿児島県の塗木製茶工場さんの 知覧紅茶やぶきた2013 をご紹介します。 この紅茶は、『伸晃園』さんの取り扱っている紅茶で、 …

星野製茶園20130823 八女・星の紅茶2013 -茶液

八女・星の紅茶2013 :星野製茶園【福岡県、奥八女・星野村】

【 八女・星の紅茶2013 この 和紅茶 について】 今回 和紅茶 は、福岡県の星野製茶園さんの 八女・星の紅茶2013 をご紹介します。 この国産紅茶は九州北部の集中豪雨の時に注文しました。 たまた …

有機紅茶月ヶ瀬べにほまれ2019:月ヶ瀬健康茶園【奈良県】-パッケージ

有機紅茶月ヶ瀬べにほまれ2019 :月ヶ瀬健康茶園【奈良県】

【 有機紅茶月ヶ瀬べにほまれ2019 この 和紅茶 について】 今日の 和紅茶 は、奈良県の月ヶ瀬健康茶園さんの 有機紅茶月ヶ瀬べにほまれ2019 をご紹介します。 月ヶ瀬健康茶園さんは奈良県を代表す …

アーカイブ