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投稿日：2013年7月22日
今回の和紅茶は、福岡県の鶴製茶園さんの 八女の紅茶紅鶴2012 をご紹介します。
茶葉は、綺麗にカットされていて計量しやすかったです。
発酵は強めなのかもしれません。
青目の茶葉がほとんど見当たりませんでした。
水色は綺麗な紅色です。
微かに新茶のような青い香りがして器に残った香りはポン菓子のような感じです。
味は紅茶というか、番茶。
香ばし目だけど少し苦い。
全体的に、穀物っぽいお米のような香りでずっと飲んでいくような感じです。
カットの良さがここでわかるという感じでしょうか。
ぐちゃぐちゃしてなくて、悪い気はしませんでした。
いつもなんの食べ物とあうのかな・・・って思いながら飲むのですが、お菓子よりもご飯かな、なんて思ったりしてました。
鶴製茶園さんの 国産紅茶 にご興味を持たれましたら、ぜひ下記サイトを御覧ください。
執筆者：【国産紅茶専門家】みこどん
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