国産紅茶レビュー 茨城県

【茨城】木村製茶工場:さしま紅茶

投稿日:2013年8月2日

【茶葉】

20130802さしま紅茶1

茶葉は、きれいに撚られて選別も丁寧で、ここまで良い茶葉だったけ?
と改めて思うほどです。
仕事が丁寧だなって今更ながら思ってしまします。

【水色】

20130802さしま紅茶2

中国紅茶のような味と風味。
香りはそこまで中国紅茶じゃないけど、ライトなシナモンみたいな感じ。
香ばしさがない代わりに、薄く渋味。
嫌な渋味じゃなくて、上品な渋み。
これを最初に試飲した時と全く印象が違うような気がする。
長く漬けたら、エグミがでるかなとおもいきや、出ない。
それどころか、香りの良さが際立ってました。
去年の試飲のときの印象って何だっただろうか。

【茶殻】

20130802さしま紅茶3

綺麗に展開されて、『最初から小さい葉だけ集めて作ったんじゃないか』と思うほどです。
きっちり出ていたようで、残りを感じさせない茶殻です。

今更ながら、随分良い紅茶でした。

-国産紅茶レビュー, 茨城県

執筆者:

関連記事

no image

【茨城】吉田茶園:IZUMI BLACK-TEA

【この紅茶について】 この紅茶は、今年(2013年)の吉田山大茶会で茨城の方に住んでいらっしゃる主に台湾茶専門の方に頂きました。 (※この記事をアップ後、本人から『千葉在住で茨城が実家』という訂正があ …

no image

※再掲 【熊本】天の製茶園:天の紅茶

【この紅茶について】 一度載せたことのある茶葉ですが、当時の記事の書き方と今の書き方で随分違うので、より分析色の濃い今の方法で改めて記事にしたいと思いまいた。あと、個人的にももう一度検証して、この上位 …

no image

【京都】喜寿園:京都宇治和束茶和束紅茶(白ラベル)

【この紅茶について】 この紅茶は、和束町の喜寿園さんの紅茶でしかも、『ホテルオークラ限定モデル』という今は買えないものです。ただ、だからといって特別だというわけでなく、通常発売されている赤ラベルと黒ラ …

【東京都】木下園製茶工場:東京紅茶(ならではの紅茶限定品)2016-2

【東京都】木下園製茶工場:東京紅茶(ならではの紅茶限定品)2016

【この紅茶について】 この紅茶は、地紅茶サミット奈良で購入しました。 この木下園製茶工場さんは、4年近くの付き合いです。 最初は購入をさせていただいて、ティーバッグを展開して試飲したのが始まりでした。 …

【宮崎県】宮崎茶房:やまなみOGATABATA2017(セカンド)2

【宮崎県】宮崎茶房: 宮崎茶房やまなみOGATABATA2017(セカンド)

【 宮崎茶房やまなみOGATABATA2017(セカンド) :この紅茶について】 宮崎茶房やまなみOGATABATA2017(セカンド) は、シングルオリジンの時に買いました。 いつもおなじみ宮崎茶房 …

アーカイブ