国産紅茶レビュー 茨城県

【茨城】木村製茶工場:さしま紅茶

投稿日:2013年8月2日

【茶葉】

20130802さしま紅茶1

茶葉は、きれいに撚られて選別も丁寧で、ここまで良い茶葉だったけ?
と改めて思うほどです。
仕事が丁寧だなって今更ながら思ってしまします。

【水色】

20130802さしま紅茶2

中国紅茶のような味と風味。
香りはそこまで中国紅茶じゃないけど、ライトなシナモンみたいな感じ。
香ばしさがない代わりに、薄く渋味。
嫌な渋味じゃなくて、上品な渋み。
これを最初に試飲した時と全く印象が違うような気がする。
長く漬けたら、エグミがでるかなとおもいきや、出ない。
それどころか、香りの良さが際立ってました。
去年の試飲のときの印象って何だっただろうか。

【茶殻】

20130802さしま紅茶3

綺麗に展開されて、『最初から小さい葉だけ集めて作ったんじゃないか』と思うほどです。
きっちり出ていたようで、残りを感じさせない茶殻です。

今更ながら、随分良い紅茶でした。

-国産紅茶レビュー, 茨城県

執筆者:


  1. […] 【茨城】木村製茶工場:さしま紅茶 […]

関連記事

【宮崎県】甲斐製茶園:やっぱり手作り高千穂産紅茶2016-2

【宮崎県】甲斐製茶園:やっぱり手作り高千穂産紅茶2016

【この紅茶について】 【茶葉】 茶葉は、裁断されていないフルリーフです。 枝も葉もどうなってるのかわからないくらいのサイズ感です。 刈って、そのまま製茶した荒茶感がものすごいです。 【水色・味・香り】 …

no image

大分:山片茶園:田舎のお茶やの紅茶です(レギュラー)

□一期一会の普及品 本人にも確認してますが、『レギュラー商品は単品で売るには忍びなく、ブレンドすると本気を出すロットを集めている』というものです。つまり、今から書くレビューがこうだという感想を書いても …

【埼玉県】大西園:天日干し狭山みどり紅茶2016-2

【埼玉県】大西園製茶工場: 天日干し狭山みどり紅茶2016

【 天日干し狭山みどり紅茶2016 この紅茶について】 今回は、埼玉県の大西園製茶工場さんの 天日干し狭山みどり紅茶2016 をご紹介します。 埼玉県の紅茶で、地紅茶サミット奈良で購入しました。 まだ …

【奈良県】ティーファーム井ノ倉:和紅茶 つきのあかり2016-2

【奈良県】ティーファーム井ノ倉:和紅茶 つきのあかり2016

【この紅茶について】 地紅茶サミット奈良2016で購入した国産紅茶です。 多分、初めて見るんじゃないかなって気がします。 ただ、初めて作ったような気がしませんでした。 僕が見るのが初めてなのかもしれま …

国産紅茶20130904 有機紅茶みなみさやか2013 -2

【宮崎県】宮崎茶房: 有機紅茶みなみさやか2013

【 有機紅茶みなみさやか2013 この紅茶について】 今回は宮崎茶房さんの 有機紅茶みなみさやか2013 をご紹介します。 毎年、吉田山大茶会に出品していただいてもらってます宮崎茶房さんの 別の品種の …

アーカイブ