国産紅茶レビュー 静岡県

【静岡県】善左衛門(有限会社伊藤園): 善左衛門和紅茶2016

投稿日:2017年3月22日

【 善左衛門和紅茶2016 この紅茶について】

善左衛門和紅茶2016 は、地紅茶サミット奈良で購入したものです。

静岡は生産者がどんどん増えている地域です。
ある程度似ている形状のものもあれば、それとは違う物を目指す人もいます。
この方の紅茶は、どのようなお茶を目指しているのか楽しみです。

【 善左衛門和紅茶2016 茶葉】

【静岡県】善左衛門: 善左衛門和紅茶2016 -1
ダストかファニングスを思わせるような形状です。
ティースプーンですくい上げた時、CTCをイメージしているのかなと思いました。
ともあれ、大ぶりの紅茶に見られない粉っぽさは、これはこれで、紅茶らしい形状だなと思います。
さっと淹れて飲むタイプの紅茶ですかね?

【水色・味・香り】

【静岡県】善左衛門: 善左衛門和紅茶2016 -2
3分淹れました。
水色は、濃い赤です。
香りは、穀物っぽい香りがしますが、ほのかに若草のような風味がします。
味は、しっかり渋さがあり、スッキリしてます。
紅茶らしい紅茶です。

味の系統は、望蘭系になると思われます。
こういう紅茶は、ティーバッグ向きですね。
思った以上に早く出てます。
長く淹れると、結構渋くなるんじゃないかなぁなんて思ってます。

しばらく淹れるとこうのようになりました。
水色は、底が黒く見えるくらい濃い赤です。
香りは、焼き芋の皮のような風味がします。これは、ミルクティーに向く紅茶の特徴と似てます。
味は、酸味と渋味が濃く同居してます。
日本の紅茶と言わなければ、わからないと思います。
思った以上に、日本離れした紅茶です。

改めて、すごい紅茶だなって思います。

【茶殻】

【静岡県】善左衛門: 善左衛門和紅茶2016 -3
カサが大きくなるわけでなく、茶葉一つ一つが膨らんだような感じです。
収まりが良いので片付けがし易いかなと。
淹れてみてもおもったのですが、ミルクティーにする気がないのならば、さっと熱湯で通して、数回に分けて淹れるという方法もあるでしょう。
飲み方はいろいろですが、それだけ濃い紅茶なんだってことはご理解いただければと思います。

正直、冷えると飲みにくいです。
ほんとに、ミルクティー向きです。

-国産紅茶レビュー, 静岡県

執筆者:

関連記事

no image

恋に効く紅茶、恋志谷紅茶

去年は、触れていたかどうか忘れましたw ご贔屓にさせて頂いてもらってます(お茶というか個人的に)南山城村の紅茶に『恋に効く紅茶:恋志谷紅茶』ってのがあります。去年の分なのですが、ゆえあって、手に入れま …

【福岡県】お茶の千代乃園: 矢部紅茶奥八女琥珀ファーストフラッシュ2018-2

【福岡県】お茶の千代乃園: 矢部紅茶奥八女琥珀FF2018

【 矢部紅茶奥八女琥珀FF2018 この紅茶について】 今回は、福岡県のお茶の千代乃園さんの 矢部紅茶奥八女琥珀FF2018 をご紹介します。 この紅茶は吉田山大茶会2018にて購入しました。 多分、 …

【茨城県】木村製茶工場:さしま紅茶青心紅茶2019-パッケージ

さしま紅茶青心紅茶2019 :木村製茶工場【茨城県】

【 さしま紅茶青心紅茶2019 この和紅茶について】 今日の和紅茶は、茨城県の木村製茶工場さんの さしま紅茶青心紅茶2019 をご紹介します。 この紅茶は、もともとは烏龍茶品種です。 日本でこの青心烏 …

【埼玉県】備前屋:狭山紅茶狭山かおり紅茶茜2019-パッケージ

狭山紅茶狭山かおり紅茶茜2019 :備前屋【埼玉県】

【 狭山紅茶狭山かおり紅茶茜2019 この和紅茶について】 今日の和紅茶は、埼玉県の備前屋さんの 狭山紅茶狭山かおり紅茶茜2019 をご紹介します。 この紅茶は、緑茶品種の『さやまかおり』で作られてい …

富山県産紅茶あさひの紅茶2019 :富山紅茶の会【富山県】-パッケージ

富山県産紅茶あさひの紅茶2019 :富山紅茶の会【富山県】

【 富山県産紅茶あさひの紅茶2019 この 和紅茶 について】 今日の 和紅茶 は、富山県の富山紅茶の会さんの 富山県産紅茶あさひの紅茶2019 をご紹介します。 富山県は、お茶の産地ではありませんが …

アーカイブ