国産紅茶レビュー 鹿児島県

【鹿児島】緒方茶工房:ベニオガタ紅茶

投稿日:2013年8月25日

【茶葉】

20130825ベニオガタ1

茶葉は撚ったというより、フレークにした感じです。
計量したとき、量に対してカサが少なかったので、本当にその量なのかと測りなおしたくらいです。
気分、もうちょい選別がほしいか、って感じです。

【水色】

20130825ベニオガタ2

色目は濃い目の赤です。
香りが、ほかの紅茶と違い、醤油っぽい香りなんですが、
甘さが乗ってみたらしっぽい顔です。
渋いというより、ほんのり苦い。
でも、番茶っぽいわけじゃなくて、ちょっとしたほうじ茶のような感じです。
紅茶というには少し厳しいですが、おいしいお茶です。
(てか、面白いお茶です)

長く淹れてみたらどうなるでしょう。

色目が30%マシで、赤黒い感じです。
濃すぎてそこが見えません。
紅葉の岡本さんのブログの記事じゃありませんが、
10分以上淹れると、どっしりした味のいいお茶になります。
香りは少し弱めですが、焙煎の利いたコーヒーのようなかんじです。
3分の通常淹れはどうかと思いましたが、長めに淹れると良いようです。

【茶殻】

20130825ベニオガタ3

茶殻は、膨らんだ系の茶葉です。
ただ、他の紅茶でこうなっているので、面白味を感じる紅茶はなかなか見受けませんが、
裁断で味が変わると、ある意味思い込んでいたのかもしれません。
やはり、栽培と製茶だな・・・

遅くなりましたが、明日も更新します。

-国産紅茶レビュー, 鹿児島県

執筆者:


  1. ぜんざい より:

    SECRET: 0
    PASS:
    みたらしっぽいとか
    すごく気になります(・ω・´)

関連記事

【静岡県】牧之原山本園:べにふうき和紅茶八番2016-2

【静岡県】牧之原山本園:べにふうき和紅茶八番2016

【この紅茶について】 静岡県の農家さんの紅茶です。 品種は紅茶品種のべにふうきで、静岡県の「ふじのくに山のお茶100選」認定紅茶です。 静岡県はお茶生産日本一ですが、今や紅茶も日本で一二を争う生産量と …

no image

【岐阜】新世紀工房:東白川生まれの紅茶

【この紅茶について】 この紅茶は、「都道府県集中注文」の時に、一気に買った岐阜県産紅茶の一部です。岐阜県は「白川茶」で代表されるお茶の産地です。こちらでも、いくつかの茶農家さんがチャレンジをして紅茶を …

no image

【鹿児島】東八重製茶:紅ふうき茶

【紹介された紅茶】 ツイッターのフォロワーの方に『知り合いが、紅茶を作ってみたらしいので飲んでみてほしい』という連絡を受けまして、FB経由で連絡を入れさせていただき、いただきました。物がべにふうきなの …

【埼玉県】大西園:天日干し狭山みどり紅茶2016-2

【埼玉県】大西園:天日干し狭山みどり紅茶2016

【この紅茶について】 埼玉県の紅茶で、地紅茶サミット奈良で購入しました。 まだまだ地紅茶サミット奈良で買った紅茶がありますので、おつきあい下さい。 (奈良県産紅茶が圧倒的に多い) この紅茶は狭山みどり …

【中国】九曲紅梅②

【中国】九曲紅梅

【この紅茶について】 この紅茶は、お茶仲間である中国茶の専門家A氏から頂いた紅茶です。 A氏の中国茶専門サイトは→こちら この紅茶は「九曲紅梅」といいます。 中国の浙江省杭州市で作られています。 原産 …

アーカイブ