【静岡県】益井園： 益井紅茶みらいせかんど２０１３

益井紅茶みらいせかんど２０１３ この紅茶について

今回は、静岡県の益井園さんの 益井紅茶みらいせかんど２０１３ をご紹介します。

毎年、吉田山大茶会に来られていて、
ほぼ全種類試飲できるという太っ腹ぶりをひろされている益井園さんです。
前々回・前回・今回そして、岡山と含めて４回お会いしているのですが、
まともにご挨拶をしたことがないので、未だに顔ばれはしていないという展開です。
若干、寂しいやらなんやら。
まあいいですけど・・・

追伸：２０１４年の吉田山大茶会にて、益井さんにはれてご挨拶。
１日だけブースのお手伝いをしました。

益井紅茶みらいせかんど２０１３ 茶葉

茶葉は試飲もかねて、今年吉田山で買ったみらいせかんどを使ってます。
撚りの綺麗さもさることながら、仕分けがちゃんとできているので、
見た目がきれいです。
前から丁寧に作ってるのは知ってましたが、
写真にとって大きく見るとより一層、特徴がわかります。
この撮影は、自分にとっても勉強になるので良いと思ってます。

水色

香りがめちゃくちゃいい。
『ざ・紅茶』というばかりに、さわやかで清々しい香りがします。
花の香りと言いたいけど、東方美人とかと同じような感じの香り。
ただマスカテルフレーバーじゃなくて、上等な青茶のような香りです。
渋みは軽くある程度。
軽ーく酸味が乗るか乗らないか。
これは淹れたてが一番おいしいかもしれないけど、長く淹れたのも楽しみです。

長く淹れた方は、色目はさほどかわりはありませんでしたが、
香りが濃くなってました。
渋みも味もよりはっきり出てきて、『そのまま飲めるおいしい紅茶』状態です。
僕が宣伝するまでもなく、ずいぶん有名人なので、知ってる人も多いのですがね。
人に勧めても問題ない紅茶です。

茶殻

いつものことながら、茶殻の香りをかいでみたのですが、
紅茶に流れるべき香りが残ってなくて、きっちり出てました。
僕自身は、煙い渋い香りが好きじゃないので、『悪い香り』というのですが、
これが茶殻から出ている紅茶は、軒並みいい抽出になる紅茶です。

ここの紅茶がずっと続いてくれればなぁ・・・って思います。
（益井さんもいい年なので）

もし手に取られてみたい方がいらっしゃいましたら、イベントもしくは益井さんのWEBサイトを御覧ください。

ますいさんちの茶　益井園