国産紅茶レビュー 鹿児島県

【鹿児島県】伸晃園(塗木製茶工場): 知覧紅茶やぶきた2013

投稿日:2013年9月11日

【 知覧紅茶やぶきた2013 この 和紅茶 について】

今日の 和紅茶 は、鹿児島県の塗木製茶工場さんの 知覧紅茶やぶきた2013 をご紹介します。

この紅茶は、『伸晃園』さんの取り扱っている紅茶で、今回の品種はやぶきたです。
とにもかくにも、値段が安いので、ご興味のある方は是非どうぞ。

伸晃園:紅茶のページ

この 国産紅茶 が、どの様な紅茶になったか確認してみましょう。

【 知覧紅茶やぶきた2013 茶葉】

伸晃園(塗木製茶工場)20130911 知覧紅茶やぶきた2013 -茶葉

茶葉はほぼ均一にカットされています。
お話に聞くと『日本でも珍しい大規模紅茶工場』らしいので、これで均一化されてるとしたら、大変驚きです。
実に測りやすくていいです。
そして、淹れる時間も早くて驚きです。

【水色】

伸晃園(塗木製茶工場)20130911 知覧紅茶やぶきた2013 -茶液

香りはほぼ紅茶からかけ離れていて、一番近いのはお粥。
多分、茶粥にするとおいしい香りかもしれません。
軽く苦味。
番茶ではないんですが、
『紅茶かというと紅茶と言い難し』
『青茶よりかというとそうでもない』
独特な感じです。

長時間淹れたらどうなるでしょうか。

香りは、いろんなものが増えて、若干落ち着きましたが、味が濃くなったので、アイスティーにして欲しいです。
多分、クリームダウンしないと思いますので、いいアイスティーになるんじゃないかと思ってます。

温度が落ち着くと、プーアル茶のような味になりました。
こんな紅茶ってあるんだな・・・

【茶殻】

伸晃園(塗木製茶工場)20130911 知覧紅茶やぶきた2013 -茶殻

ただ、茶葉が開いたという感覚ではなく膨らんだという感覚なのは観察者としてちょいと残念な気もします。
ただ、飲み手としては、早く・均一に・いつでも同じように飲めるお茶が良いお茶なので、そう言う『道楽を排除して一切をお茶のみに集中する』という感じが実に飲み手としてありがたかったりします。

なので、ぜひ、『べに系』もください。

-国産紅茶レビュー, 鹿児島県

執筆者:

関連記事

葉香製茶20130928 葉香製茶おくみどり2013 -2

【奈良県】月ヶ瀬の葉香製茶: 葉香製茶おくみどり2013

【 葉香製茶おくみどり2013 この紅茶について】 今回は、奈良県の葉香製茶さんの 葉香製茶おくみどり2013 をご紹介します。 毎度お世話になっております奈良の葉香製茶さんの紅茶です。 おくみどりは …

塚本製茶20130809 母子産紅茶2012 -茶液

母子産紅茶2012 : 塚本製茶 【兵庫県三田市】

今回の和紅茶は、兵庫県の塚本製茶さんの 母子産紅茶2012 をご紹介します。 【 母子産紅茶2012 茶葉】 茎・繊維はきっちり入ってるので、多分、意識してないのかと。 ただ、50g350円なんので、 …

【京都】京都地紅茶:京都地紅茶2017(べにふうき15)-2

【京都】京都地紅茶: 京都地紅茶2017(べにふうき15)

【 京都地紅茶2017(べにふうき15) :この紅茶について】 京都地紅茶2017(べにふうき15) は、京都市の京北町の紅茶です。 先日ご紹介しました『京都地紅茶』さんの紅茶です。 【京都府】京都地 …

【京都府】南山城紅茶プロジェクト: 南山城紅茶手摘みプレミアム2016 -茶液

南山城紅茶手摘みプレミアム2016 :南山城紅茶プロジェクト【京都府】

【 南山城紅茶手摘みプレミアム2016 この 和紅茶 について】 南山城紅茶手摘みプレミアム2016 は、南山城紅茶プロジェクトがコンテスト用に制作した 和紅茶 です。 べにふうきの茶葉を手摘みにして …

【熊本県】お茶のカジハラ:告茶紅茶春摘みべにふうき2019-パッケージ

告茶紅茶春摘みべにふうき2019 :お茶のカジハラ【熊本県】

【 告茶紅茶春摘みべにふうき2019 この和紅茶について】 今日の和紅茶は、熊本県のお茶のカジハラさんの 告茶紅茶春摘みべにふうき2019 をご紹介します。 お茶のカジハラさんは、国産紅茶が好きな人だ …

アーカイブ