国産紅茶レビュー 静岡県

【静岡県】益井園: 益井紅茶みおぷれみあむ2013

投稿日:2013年12月5日

【 益井紅茶みおぷれみあむ2013 この紅茶について】

今回は、静岡県の益井園さんの 益井紅茶みおぷれみあむ2013 をご紹介します。

この紅茶は益井園さんの紅茶で品種『香駿』です。
『かおり』シリーズでも特にいいロットに『みおぷれみあむ』という商品名をつけるそうです。
益井園さんの紅茶はかおりのセカンドが、秋に開かれた静岡県の品評会で紅茶の部の最高賞を受賞しました。
記念も兼ねて、みおぷれみあむの紹介とさせていただきます。

【 益井紅茶みおぷれみあむ2013 茶葉】

国産紅茶20131205 益井紅茶みおぷれみあむ2013 -1

茶葉は全体的に青みがかっていて
綺麗に撚られています。
ファーストフラッシュということもあり、青さを意識したのかなと思います。
見た感じ、この状態でも香りそうな感じがしますが、ここまでではさほど香りませんでした。
やはり、お湯を注いでから本気を出すタイプです。(そらそうだ)

【水色】

国産紅茶20131205 益井紅茶みおぷれみあむ2013 -2

水色は明るい橙です。
香りは台湾の青茶のように青いです。
まさしく花のような香りの清廉系です。
味は渋みはまださほどなく、香りが際立ちます。
3分の段階では、『香りを飲む紅茶』です。
温度が落ち着きましたら、渋みがほんのりと顔を出し始め
軽く酸味をうかがい知れます。
感覚としては、紅茶というよりも青茶を飲んでいる気分です。

長時間淹れたらどうなるでしょうか。

水色は軽く朱が強くなったくらいです。
香りは沸き上がるように華やかなという感じではなく、落ち着いた優雅な花の香りです。
渋みは、口に含んだときはそれほどしないんですが、少し経ってからじんわりと広がるように感じていきます。
表立っては強くなく、しっかりとした存在感のある味です。
ここまで渋みがあると、甘めのお菓子が欲しいです。
個人的には大福・・・
あんこの甘さと合いそうです。

【茶殻】

国産紅茶20131205 益井紅茶みおぷれみあむ2013 -3

茶殻も青いです。
開いた系の茶殻で、実はこの段階でも香ります。
思わず、2煎目と行きたいくらいです。
これを見せて『緑茶ですよね』と言うと、普通に騙されそうです。
多分、これより黒い茶殻の緑茶も普通に散見しますので、
もしかしたら、紅茶というよりも青茶なのかもしれませんね。
(でも紅茶ですが)

もし手に取られてみたい方がいらっしゃいましたら、イベントもしくは益井さんのWEBサイトを御覧ください。

ますいさんちの茶 益井園

明日も、更新します。

-国産紅茶レビュー, 静岡県

執筆者:


  1. […] 過去の試飲記事については以下の記事をご覧ください。 【静岡県】益井園:益井紅茶 みおぷれみあむ2018 【静岡県】益井園:益井紅茶 みおぷれみあむ2017 【静岡県】益井園: 益井紅茶みおぷれみあむ2013 […]

関連記事

【静岡県】益井園:みおぷれみあむ2017-2

【静岡県】益井園:益井紅茶 みおぷれみあむ2017

【 みおぷれみあむ2017 :この紅茶について】 みおぷれみあむ2017 は、静岡県の益井園さんの紅茶です。 茶品種の香駿の中でもよりすぐったものをこの名前をつけています。 なので、香りの広がり方が尋 …

20130721 那須野紅茶2012 -2

【栃木県】大金茶園(Y’s tea): 那須野紅茶2012

【 那須野紅茶2012 について】 今回は、栃木県の大金茶園さんの 那須野紅茶2012 をご紹介します。 実際にお会いしたことはないので、伝聞要素が多いのですが、 まずは、南山城紅茶の師匠筋に当たる紅 …

【奈良県】TEA FARM MITOCHA:-緋-いろは2017-2

【奈良県】TEA FARM MITOCHA: 緋いろは2017

【 緋いろは2017 :この紅茶について】 緋いろは2017 は吉田山大茶会で購入しました。 初めて買った紅茶なので、どのような中身なのか楽しみです。 奈良県は、だんだん紅茶を作っている人が表に出てく …

金谷和紅茶ももかプレミアム2019:井村園(井村製茶)【静岡県】-パッケージ

金谷和紅茶ももかプレミアム2019 :井村園(井村製茶)【静岡県】

【 金谷和紅茶ももかプレミアム2019 この 和紅茶 について】 今日の 和紅茶 は、静岡県の井村園さんの 金谷和紅茶ももかプレミアム2019 をご紹介します。 この紅茶は、井村さんの「金谷和紅茶もも …

金谷和紅茶ももか2019:井村園(井村製茶)【静岡県】-パッケージ

金谷和紅茶ももか2019 :井村園(井村製茶)【静岡県】

【 金谷和紅茶ももか2019 この 和紅茶 について】 今日の 和紅茶 は、静岡県の井村園さんの 金谷和紅茶ももか2019 をご紹介します。 井村園さんの紅茶は、華やかな特徴の香りから、近年ファンを増 …

アーカイブ