今回は、東京都のお茶の木下園さんの 東京紅茶 をご紹介します。
茶葉
この茶葉は元々ティーバッグのものを展開して使っています。
撚りがきれいに入ってます。
選別も丁寧です。
正直、これをティーバッグにするのがもったいない気もします。
水色
ふと、ジャスミンのような香りがした。
軽く渋いけど、海外のような感じではなく、そのまま飲めます。
長時間淹れたものは、色目ももっと濃く出てきて、
香りも甘く深くなってます。
味も濃さを増しているので、3分で引き上げるにはもったいない茶葉だと思いました。
で、なんでティーバッグなんだろう。普通にリーフで売ればいいのに。
茶殻
綺麗に広がってます。
香りの残りがないので、完全に出し切ったのかなと思います。
やはり、これをティーバッグに押し込めてしまうのはもったいない気がします。
木下園製茶工場さんの紅茶をお求めになりたいと思いましたら、ぜひ下記サイトを御覧ください。
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[…] 購入をさせていただいて、ティーバッグを展開して試飲したのが始まりでした。 (過去記事はこちらから) まだ一回もお会いしたこと無いのですが、購入させていただいたり、 試飲をさ […]