【 morning drop2012 この紅茶について】
今日の 和紅茶 は、宮城県のうるおい茶園さんの morning drop2012 をご紹介します。
記憶が間違ってなければ、去年の吉田山大茶会で買ったものだと思います。
「宮城なのに静岡？？」と思っていたのですが、産地が変わって販売されるのは普通にあるので、いいかなって思ってます。
越境販売で、色々選別・取り揃えで多くの人に触れる機会が増えれば国産紅茶ももっと一般的になればと期待はしてます。
この 国産紅茶 が、どの様な紅茶になったか確認してみましょう。
【 morning drop2012 茶葉】
品種はあさつゆです。
色目が薄い茶色でびっくりしました。
思わず「激しく劣化してたか・・・」と思ってしましました。
パッと見、荒茶っぽかったですが、よく見てみるとそうでもなく綺麗に混ぜられた茶葉でした。
撚られ感はそう感じません。
でも見た目は「紅茶感」がたっぷりします。
【水色】
水色は赤が強め。
香りは青茶っぽくて、華やかでいい感じです。
どっしりした渋みがあって少し爽やか感があります。
実は、期待してなかったのですが、なかなか良い紅茶です。
この頃、３分じゃ物足りないのばかりでしたので、ここまで出るのが嬉しく思います。
実に紅茶らしい紅茶です。
長く淹れるとどうなるでしょう。
色目は５０％増しで、もっと濃くなりました。
香りはさっきの方が良かったのですが、味・渋みがさっきとは比較にならないくらい濃く出てます。
香りはさっきの青茶っぽい華やかさから、ルフナっぽい甘く濃い紅茶の香りになってます。
ただ、飲みにくいわけでなく、安定して紅茶でした。
【茶殻】
蓋を開けたときは、膨らんだような印象を受けましたが、よく茶葉と比較すると、展開感がはっきりと分かり、香りも残り香から、きっちり出たなという感じです。
すっきりと飲み始め、じっくり飲み終わるいい紅茶でした。
うるおい茶園さんにご興味を持たれましたら、ぜひ下記サイトを御覧ください。
2020年5月時点では国産紅茶の取り扱いはありませんでしたが、数多くのお茶を取り扱っています。
