国産紅茶レビュー 埼玉県

【埼玉】田畑園:和風紅茶

投稿日:2013年8月22日

【茶葉】

20130821和風紅茶1

淹れやすくブロークンにしたのかと思います。
選別はブロークンにしたせいか、さほど目立ってませんが、
繊維や茎が混ざってるので、仕分けはほどほどにしたのかなって思います。

【水色】

20130821和風紅茶2

番茶みたいな風味かなと思いきや、軽くバター茶みたいな風味で
飲んでみたら渋みのない番茶でした。
でも、最初からきっちり出ているみたいで、もしかしたら長く漬けてもそんなにもかわらないんじゃないかと思ってみたりします。
少し、酸味が乗っています。

長く漬けたらどうなるでしょうか。

長く漬けても色味は変わらず。
濃くなるかなと期待しましたが、それも特に。
安定感のあるお茶だなと、ふと思いました。

【茶殻】

20130821和風紅茶3

やはり、ブロークンの茶葉が膨らんだようです。
ただ、出がいいので、漬けっぱなしでも安定感があるからいいですね。
渋くなって飲めないという事が起こりませんので。

-国産紅茶レビュー, 埼玉県

執筆者:


  1. SECRET: 0
    PASS:
    お茶ってスゴイ。
    ビックリ。
    楽しいな。

  2. 韓国に憧れて より:

    SECRET: 0
    PASS:
    初めて 知りました
    紅茶大好きぃ
    昨日から
    杏麦茶に ハマってます
    お友達からの プレゼント
    これも
    飲んで みたぃかもぅ

関連記事

no image

大分:山片茶園2012在来・秋

今年から、国産紅茶のレビューをしようと思いまして、 なんだかんだ悩んでたら、もう3月になってしまいました。 えっと、この内容は、Twitterの実験用ID『みこどん@実験用茶道楽(mikodonlab …

【三重県】ハサマ共同製茶組合:kyoukan茶紅茶べにふうき2017-2

【三重県】ハサマ共同製茶組合: kyoukan茶紅茶べにふうき2017

【 kyoukan茶紅茶べにふうき2017 :この紅茶について】 kyoukan茶紅茶べにふうき2017 は、愛知県尾張旭市で行われました『国産紅茶グランプリ』の金賞として選ばれた紅茶です。 シングル …

no image

【兵庫県】塚本製茶:母子産紅茶

茶葉 茎・繊維はきっちり入ってるので、多分、意識してないのかと。ただ、50g350円なんので、贅沢は言ってられないなって感じではあります。ばらばら感は否めない。これは貰いもんなんですが、買ったんは道の …

【京都府】和束紅茶(喜寿園):和束紅茶みおく2016-2

【京都府】和束紅茶(喜寿園):和束紅茶みおく2016

【この紅茶について】 直接の接点は2013年の茶源郷祭りからで、それからちょこちょこいろんな所でお世話になっているおなじみの茶農家さんです。 紅茶にかける情熱は大きいもので、会うと必ず「良い紅茶があっ …

no image

石川:加賀の紅茶

私は、能登生まれ金沢育ちです うちの故郷では、はたから見ると冗談かと思われますが、 本当に『個人で茶室を作ってる』人がいます。 といっても、別棟を建てるのではなく、家の一角を4畳半にして一部を釜を入れ …

アーカイブ