京紅活動

うす茶糖 ってどう見てもグリーンティーですよね?

投稿日:2013年8月24日

うす茶糖 ってなに?

うす茶糖グリーンティーであれば、

グリーンティーを知らない東京は、

”全国的”に見ても変です。

 うす茶糖 を1杯いかがですか?

ほんとはここで、『テレビ番組でのうす茶糖登場シーン』
を貼るべきなんでしょうが、見つかりませんでしたので、割愛させていただきます。

さて、”うす茶糖””薄茶”とは、抹茶のことです。

ご存知の方は、スルーしてください。
基本、僕も、抹茶には疎いので。

抹茶は、碾茶と言われるものを粉にしたものです。
碾茶とは、玉露のように収穫前に布をかぶせて、熟成?させてから収穫して、蒸して乾燥させるものですが、緑茶と違い、もむ作業が無いので、岩海苔みたいにパリパリなんだそうです。

抹茶は、2種類あります。
・濃茶・・・濃緑色
・薄茶・・・青緑色

茶道では、濃茶を”主”、薄茶を”副(そえ)”としてるそうです。
勝手な想像ではありますが、”副”なので、「お茶帝国静岡」では、一般でも普通に飲まれてるのかなと思います。
(静岡県民の皆さん(特に産地の旧清水市の皆さん)知識のフォローおねがいたします)

薄茶についてはこちらをご覧ください。
薄茶(ウスチャ)とは – コトバンク

ただ、抹茶の原料となる”碾茶”、農水省では”おおい茶”と言う括りで表記され、全国順位が、静岡は第7位です。
ま、普通煎茶はダントツで1位なんですけどね。
※てん茶を含む”おおい茶”の生産データ(平成21年)

三重  1 560 
京都  1 130 
福岡  563
佐賀  524
愛知 511
奈良  435
静岡  377
鹿児島  315
長崎 272
岐阜 106

ちなみに、三重県のお茶は、”宇治茶”として、全国に流通してます。
(三重県民情報)

高級茶の生産はどうあれ、ネットの一部では、”静岡県の逸話”
・トーストとベーコンエッグを頼めば大丈夫だろうと思っていたら食前にお茶を出された
・お茶漬けを食べたあとに食後のお茶を出された
・駅から徒歩1分の路上で宙に浮いた急須から延々とお茶が流れていた
・シンクの流れが悪いので開けてみると茶殻が詰まっていた
・乳離れしていない赤子が、哺乳瓶でお茶を飲まされていた
・お茶を列車で運ぶ、というか、そのためだけに鉄道を敷設する
・静岡からやってきた団体客に食事させたら、大人も「子供も」全員お茶だけ残していった
・歯を磨いて布団に入るまでの3分の間にお茶を出された
・クラスの1/3がお茶屋関係者の子供。親戚まで入れればほぼ100%
・「おでんを食いに行く」といって出て行った旅行者が5分後うす茶糖アラレを買って戻ってきた
・散歩に出かけた旅行者がお茶工場の匂いで酔って帰ってきた
・最近小学校で流行っているのは「お茶うがい」 水筒で持参した高級緑茶でうがいするから
・静岡で一日にお茶を出される確率は約800%。朝、昼、晩の食前食後食間に一杯ずつ
静岡県すげ~

って、抹茶の話だよね、確か・・・
で、何でうす茶糖の話かというと、うちでは、毎年「グリーンティー」を常備してます。
それは、うちの嫁が、『純粋培養の京女』だからです。
(って、理由が違うか)
ふと、今、グリーンティーを飲んでて思い出しただけでした。

追伸:うす茶糖を実際に飲んでみた

この記事を書いていたのは2013年か2012年あたりでした。
それから、気になりながらもずっと『うす茶糖』に触れずに過ごしてきました。

ただ、お茶の事を続けていると、お茶を扱う知り合いも増えていき、ついには『うす茶糖を扱っている知り合い』も出てきました。
これを機に、うす茶糖を飲まずに語る人から、一度飲んでみて語る人へクラスチェンジを図ってみようと思いました。

ということで、実際にうす茶糖と「有名茶産地の抹茶を使ったグリーンティー」を比較してみました。

【薄茶糖?グリーンティ?夏に似合う緑色の甘い飲み物】

うす茶糖の実力を堪能下さい。

-京紅活動

執筆者:


  1. […] ※過去記事:いつぞや、ケンミンショーでしてた”薄茶糖”ってどう考えても、グリーンティーですよね? […]

関連記事

注目すべきは「にっぽん烏龍」だった

大手メーカーが売り出すもう一つの「国産烏龍茶」 先日、コカ・コーラが売り出した「つむぎ」を紹介しました。 感想的には「ほうじ茶」って感じで、烏龍茶とは思いませんでした。 (どっちかと言えば、滋納系の国 …

ハロウィン残業

コカ・コーラ紅茶花伝ROYAL MILK TEAアーモンドキャラメル 試飲

コカ・コーラ紅茶花伝ROYAL MILK TEAアーモンドキャラメル (゜_゜)。oO( なげえ名前だなぁ、おい) アーモンドにミルクにキャラメルに・・・ 何日か前から、新発売の話を聞いてまして、出た …

紅茶フェスティバル国産紅茶コンテスト①

2017年紅茶フェスティバル国産紅茶グランプリ に参加しました

2017年紅茶フェスティバル国産紅茶グランプリ 一般審査員として行ってきました 本日(10/1)に紅茶フェスティバルのイベントの一つから独立した『国産紅茶グランプリ』に一般審査員として参加してきました …

自作ティーコージー

ティーコージーを自作中

いろんなティーコージーを自作 去年から、色々なティーコージーを自作しています。 例えば、 ・立体縫製のティーコージー ・テイスティングカップ用ティーコージー ・普通のティーコージー などを作ってきまし …

ミス和紅茶 ・ミス国産紅茶 もし私が業界のミスコンをするならば

将来的に「ミス国産紅茶」「 ミス和紅茶 」をしたい ミス和紅茶 やミス国産紅茶など、コンテストって、やってみたいです。 「ミス~」と言うものがいろんなジャンルで存在します。 例えば、ミス・ユニバース、 …

アーカイブ