和紅茶 ・ 国産紅茶 情報ブログ 京都紅茶道部支配人室

和紅茶・国産紅茶について

和紅茶・国産紅茶とは、日本で生産されている紅茶の事を言います。和紅茶と言う名称は、経営コンサルタントの赤須氏によって提起されました。

現在、日本産の紅茶のグループである紅茶の会にある「地紅茶サミット世話人会」を中心に日本で作られる紅茶の生産軒数の増加や発展、一般的な認知度アップの活動がされています。

紅茶の会

和紅茶・国産紅茶の販売については、佐賀の和紅茶専門店「紅葉」さんが日本初の国産紅茶専門店として開店して以来、日本全国に多くの専門店や取扱店が増えています。

このブログが、みなさんのティーライフの充実につながるよう努めてまいります。

あ～、なんで写真撮ってないんだろ・・・異様にここ数日夜も暑くなってきたので、酷暑用に作ったアイスティーをはろうとしたんですが、『写真を忘れてる』テキストで勘弁して下さい。で、作ったのが・ア …

前に、お茶の棚卸しをした際に、中国茶のことで『安いお茶と高いお茶の差がありすぎる』というような事を書いたような気がします。それは、値段だけでもなかったということです。黄色の袋のいわゆる『安い茶 …

去年じゃなくて、今年マルイがオープンしたときに期間限定で出店してたカレルチャペック紅茶のお店で買ったダージリンが今日なくなりました。ホットで飲めません。（暑いから）結局はアイスにしました。 …

2011/07/08 -お茶

ちょっと前のブログなんですが、藤沢市の『茶未来』さんのブログで『水出し冷茶の給茶しちゃいます！』という記事を拝見。『へ～、そんなこともするんだ』と感心してたら、ふと、『京都ではどうなんだろ』 …

蓋碗を買ってきたとか言いながらまだ一度も載せてなかったことに気づく。これで淹れるとなにが違うかといえば、一杯で一人分位（100cc～120cc）なので淹れやすいんです。苦くするにしても淡くす …