和紅茶 ・ 国産紅茶 情報専門ポータルサイトの ブログ
投稿日：2011年8月8日
あ～、なんで写真撮ってないんだろ・・・
異様にここ数日夜も暑くなってきたので、
酷暑用に作ったアイスティーをはろうとしたんですが、
『写真を忘れてる』
テキストで勘弁して下さい。
で、作ったのが
・アッサムCTC：6ｇ
・JANATエヴェレストチャイ：3ｇ
・お湯：800cc
・水：800cc
・はちみつとミルク適量
冷蔵庫で一晩冷ましてますが、基本は
『濃く淹れて薄める』の作業してます。
なんか、早く飲みきってしまう予感・・・
話は違いますが、こんばんは大阪のリーガロイヤルホテルの
リニューアル開店前のレストラン行ってきます。
アメモニでなぜか当選してしまったものです。
ひどかったら、ボロクソ書きますし、よかったらそれなりに書きます。
真面目に取材してくるのて久々だな・・・
執筆者：【国産紅茶専門家】みこどん
関連記事
岡山県高梁市の地紅茶をさがすには 高梁市の地紅茶を知る前に、地紅茶とは何か、ということをご存知でない方はこちらを御覧ください。 地紅茶とはなにか｜京都紅茶道部支配人室 岡山県高梁市という地名をご存知無 …
和紅茶のアールグレイを飲んだことがありますか。 「紅茶はアールグレイを飲む」 という人は多いと思います。 紅茶はなんですか、と言われると、なぜか ダージリン アッサム アールグレイ と並ぶほど、アール …
気合を入れてみたら、えらくたくさん写真を撮ってた②～アイス緑茶のいれ方～
で、急須に湯冷ましのお湯を入れます。 え？ いきなりすぎるって？ 多分、昨日の記事と連続してみれば問題ないかと。 （携帯じゃできないだろうが） 『まあ、そんな些細なことは気になさらずに。』 お湯を注い …
和紅茶に合うデザート はティータイムを楽しくしてくれます。 お茶だけをひたすら飲んでいくという人もいますが、多くの人は、お茶と何か食べるものを用意することでしょう。 市販のスナック菓子や甘いお菓子、ち …
英式で淹れてみる 『英式』と言っても、普通に淹れるだけなんですがね。 手順はこうです。 ①水を多めに用意しておく（ポット×１．５倍） ↓ ②沸かす ↓ ③気泡がボコボコ言って来たら、少しお湯をポットに …
