国産紅茶レビュー 熊本県

【熊本県】桜野園:お天道さんの紅(くれない)2016SF

投稿日:

【この紅茶について】

この紅茶は、地紅茶サミット奈良で購入しました。
某有名紅茶専門店にも出荷されている桜野園さんの紅茶です。
品種は、書いてないのでわかりません。
桜野園さんは、肥料農薬を使わない本物の自然派の農家さんとしても知られています。
こういう選択肢もあると、色々楽しみも増えますね。
国産紅茶としてのバリエーションが豊かになります。

【茶葉】

【熊本県】桜野園:お天道さんの紅(くれない)2016SF-1
茶葉は全体的に細く短く撚られてます。
裁断が短めなので、結果的に昔のベビースターラーメンみたいな形状です。
(今は違うんですよね)
袋から出す時は、ものすごく小さい茶葉に見えたので、『粉っぽいのかな』と思いました。
ですが、器にいれるとそんなこともなく、一つ一つがしっかりした紅茶で、茶葉の段階から濃い香りが立ち上ってました。
加工の凄さを感じる紅茶です。

【水色・味・香り】

【熊本県】桜野園:お天道さんの紅(くれない)2016SF-2

3分淹れました。
水色は、濃い目の茶色です、カップの縁が黄色くリングになってます。
香りは、香ばしさが立ち、ほんのり甘みがあります。
味は、軽く甘く、すこし焦げ感があります。ですが、焙煎香がいい感じに広がります。

味の系統は、望蘭系です。

しばらく淹れると、このようになりました。
水色は、黒っぽい赤です。とにかく濃いです。
香りは、少し酸味のあるコーヒーのような香りです。紅茶なのにコーヒーです。
味は、第一印象は酸味です。あとから香ばしさが追いかけてきます。

紅茶を飲んでるはずなのですが、コーヒーを飲んでる気分です。
はたまた深煎り焙煎の麦茶。
実に濃い紅茶です。

【茶殻】

【熊本県】桜野園:お天道さんの紅(くれない)2016SF-3
茶殻は、キレイに裁断された茶葉が一気に花開いた感じの形状です。
この茶葉の一つ一つが、あの細くて短い茶葉なのです。
加工の細やかさを、茶殻でも感じることができます。

最後に牛乳を入れてみました。
風味も味も何もかも『カフェオレ』
まさか紅茶でカフェオレ・・・と言うようなそんな気分です。

-国産紅茶レビュー, 熊本県

執筆者:

関連記事

【熊本県】天の製茶園:天の紅茶2016-2

【熊本県】天の製茶園:天の紅茶2016

【この紅茶について】 熊本県の天の紅茶は、もはや国産紅茶好きならば言わずと知れた農家さんです。 数多くの人が「国産紅茶でおすすめはどれですか?」と聞かれると、真っ先にこれをあげます。 天の紅茶さん香り …

【埼玉県】大西園:ふくみどり紅茶2016-2

【埼玉県】大西園:ふくみどり紅茶2016

【この紅茶について】 この紅茶は地紅茶サミット奈良で買いました。 複数ありました大西園さんのふくみどりという品種の紅茶です。 概ね作りがいいので、この紅茶も期待します。 丁寧な茶葉だなぁって他のを見て …

no image

【岐阜】こころ野農園:こころ野紅茶

【この紅茶について】 この紅茶は『岐阜県一気買い』の時に購入した紅茶です。一気買いと言っても、ネットで検索していける所をまとめて買っただけなんですがね。岐阜県がお茶のある程度の生産地だとはその時に知り …

no image

【栃木県】大金茶園;那須野紅茶

【納得いかない場合は販売しないという紅茶】 実際にお会いしたことはないので、伝聞要素が多いのですが、まずは、南山城紅茶の師匠筋に当たる紅茶です。そして、納得できなければ販売をしないという紅茶です。実際 …

no image

【静岡】西村農園:パパティー(Papa tea)

【この紅茶について】 この紅茶はこの紅茶を作った『西村農園』さんが、曽祖父・祖父の代と紅茶を作って海外に輸出をしていたらしく、それを現代に復活させて飲んでもらおうと始めた商品だったそうです。現在は、こ …

アーカイブ