国産紅茶レビュー 岡山県

【岡山】寿園:ももたろう紅茶

投稿日:2013年8月5日

【茶葉】

20130805ももたろう紅茶1

茶葉は図りやすくそろえて丁寧に仕上がってます。
重さをはかってた時に、わずかな誤差も調整できるように
綺麗にそろってました。
手間がかかってるなと感じます。

【水色】

20130805ももたろう紅茶2

3分では薄いかもしれない。
渋みはないけど、番茶のような風味。
香りも紅茶というか、甘目の番茶。
ただ単に薄いだけかもしれない。
長く漬けた紅茶を待つことにします。
入れ始め15分。
香りはそんなに変化なし。
味は若干濃くなった感じ。
渋みはほぼなくて、風味は強くなった。
渋みが嫌いな人にとっては気軽に飲めるのではないでしょうか。

【茶殻】

20130805ももたろう紅茶3

茶殻もきれいに開いてますし、整いがきれいです。
間違いなく、きっちり出たなと実感できるお茶でした。

-国産紅茶レビュー, 岡山県

執筆者:

関連記事

no image

【京都】皐盧庵茶舗:Japan Black Tea Kyoto

【この紅茶について】 この紅茶は、Twitterのフォロワーの方が教えてくれた紅茶で、品種は、『やえほ』という、珍しい品種です。元々は、これで玉緑茶とか紅茶などを作って輸出してたらしいのですが、今とな …

no image

凍らせて発酵させるお茶

基本なところに立ち戻りますが、 紅茶のような発酵したお茶の作り方って御存知ですか? 普通にお茶を飲んでる時は意識しませんが知識として、 茶摘み↓萎凋(しおらせる)↓揉捻(揉み上げる)↓発酵(酸化させる …

【東京都】木下園製茶工場:東京紅茶2016(さやまかおり)2

【東京都】木下園製茶工場:東京紅茶2016(さやまかおり)

【この紅茶について】 この紅茶は、木下園さんから頂いた紅茶です。 緑茶にも使われれる「さやまかおり」という品種で、名前の通り、 『狭山』の地こと埼玉県で生まれた品種です。 渋みが強めで香りが良い品種で …

【奈良県】ファーム奥和田:大和かげろひPREMIUM紅茶2016(おくみどり)2

【奈良県】ファーム奥和田:大和かげろひPREMIUM紅茶2016(おくみどり)

【この紅茶について】 この紅茶は地紅茶サミット奈良で購入しました。 前に試飲したのがやぶきたでした。 前の記事参照→こちら 別の品種ということで、どんな紅茶でしょうか。 【茶葉】 葉一枚一枚を細く撚り …

no image

【京都】中尾園:和風紅茶

【茶葉】 荒茶っぽいというか、荒茶そのものですね。せめて、淹れる前に茎と繊維をとればよかったかな・・・とか思ってしまいます。 こういうのもなんですが、煎茶でしないことを紅茶でするのはどうかなって思いま …

アーカイブ