国産紅茶レビュー 埼玉県

【埼玉県】大西園製茶工場: 天日干し狭山みどり紅茶2016

投稿日:2017年2月21日

【 天日干し狭山みどり紅茶2016 この紅茶について】

今回は、埼玉県の大西園製茶工場さんの 天日干し狭山みどり紅茶2016 をご紹介します。

埼玉県の紅茶で、地紅茶サミット奈良で購入しました。
まだまだ地紅茶サミット奈良で買った紅茶がありますので、おつきあい下さい。
(奈良県産紅茶が圧倒的に多い)
この紅茶は狭山みどりという緑茶の品種で作られました。
紅茶ではさっぱりとした煎茶を作られている方が多いようです。
紅茶になると、色々分かれるみたいですが、この紅茶はどうなのでしょうか。

【茶葉】

【埼玉県】大西園製茶工場: 天日干し狭山みどり紅茶2016 -1
茶葉は全体的にきれいに撚られています。
合わせてけっこう細かく裁断されているので、ぱっと見た目、BOPに見えてしまうものも結構あります。
茎や髭の含有量もそこそこあり、もうちょい見た目に気を払ってくれたらいいのになぁって思います。

【水色・味・香り】

【埼玉県】大西園製茶工場: 天日干し狭山みどり紅茶2016 -2
3分淹れました。
水色は、クリアな薄茶色です。
香りは、炊きたてのご飯のような香りです。
味は、ほんのり香ばしめで、枯れ葉のような風味がします。

味の系統は滋納系と思われます。

しばらく淹れると以下のように変わりました。
水色は、鮮やかな赤になりました。
香りは、ほんのり柑橘系の皮のような風味がします。
味は、ぐっと渋みが顔をだしました。

10分ぐらい淹れておくと、滋納ぽさが顔を隠し、清廉系っぽい雰囲気に変わります。
時間をかけて淹れるのに向いている茶葉と思われます。

【茶殻】

【埼玉県】大西園製茶工場: 天日干し狭山みどり紅茶2016 -3

茶殻は、きれいに茶葉が開いた割にかさばってません。
全体的に小さめの茶葉で作ったのかなと思います。
正直、片付けが楽な茶殻だなと言うのが感想です。

大西園製茶工場さんの紅茶をお求めになりたいと思いましたら、ぜひ下記サイトを御覧ください。

大西園製茶工場

-国産紅茶レビュー, 埼玉県

執筆者:

関連記事

山片茶園20130926 田舎のお茶やの紅茶です!おくみどり2012秋 -2

【大分県】山片茶園: 田舎のお茶やの紅茶です!おくみどり2012秋

【 田舎のお茶やの紅茶です!おくみどり2012秋 この紅茶について】 今回は、大分県の山片茶園さんの 田舎のお茶やの紅茶です!おくみどり2012秋 をご紹介します。 この紅茶は、去年の山片茶園のおくみ …

【静岡県】マルヒ製茶:マルヒ製茶武蔵香春摘み2019-パッケージ

マルヒ製茶武蔵香春摘み2019 :マルヒ製茶【静岡県】

【 マルヒ製茶武蔵香春摘み2019 この和紅茶について】 今日の和紅茶は、静岡県のマルヒ製茶さんの マルヒ製茶武蔵香春摘み2019 をご紹介します。 静岡は、発酵茶ラボを始め、静岡県全体で紅茶生産に取 …

20130828 のびのび和紅茶2013 -2

【茨城県】さしま茶 長野園: のびのび和紅茶2013

今回は、茨城県の長野園さんの のびのび和紅茶2013 をご紹介します。 【 のびのび和紅茶2013 の茶葉】 最初の印象は『南山城紅茶を綺麗に選別したらこんな感じかな』って思いました。 撚りもきっちり …

20130726 告茶2013 -2

【熊本】お茶のカジハラ:お茶のカジハラ 告茶2013

【 告茶2013 について】 今回は、熊本県のお茶のカジハラさんの 告茶2013 をご紹介します。 この紅茶は十三の国産紅茶の拠点(というと、本人が怒りますけどね。)というべき日本茶専門店で購入しまし …

【京都府】Tea.Pi.O(伊藤園):京都産和紅茶2017-2

【京都府】Tea.Pi.O(伊藤園): Tea.Pi.O 京都産和紅茶2017

【 Tea.Pi.O 京都産和紅茶2017 :この紅茶について】 こちらは、伊藤園の紅茶ブランドTea.Pi.Oの紅茶です。 先日紹介したものの別の商品になります。 【静岡県】Tea.Pi.O(伊藤園 …

アーカイブ