【大西園ふくみどり紅茶2016 この紅茶について】
今回は埼玉県の大西園製茶工場さんの 大西園ふくみどり紅茶2016 をご紹介します。
この紅茶は地紅茶サミット奈良で買いました。
複数ありました大西園さんのふくみどりという品種の紅茶です。
概ね作りがいいので、この紅茶も期待します。
丁寧な茶葉だなぁって他のを見てても思いました。
大西園さんの紅茶は下記のリンクにてご確認下さい。
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ここ
【茶葉】
茶葉は茎がちらほら見られますが、茶葉は細く撚られ、キレイに似た長さで整えられています。
計量時も、茶葉同士絡まずキレイに計量できました。
扱いやすい茶葉です。
【水色・味・香り】
3分淹れました。
水色は、薄いオレンジです。
香りは、ほのかに葉のような香りがします。
味は、口に含むと微かにミルクの香りがして、さっと消えます。
薄いかなぁという気もしますが、薄いのが好きな人には良いかもしれません。
味の系統は、滋納系かと思います。
しばらく淹れるとこうのようになりました。
水色は、濃い朱色になりました。
香りは、ほんのり甘い穀物っぽい香りがします。
味は、きりっと渋みが自己主張してます。
何もたさずに飲むには、スッキリしていいです。
しつこく残るわけでなく、さっぱりしてます。
【茶殻】
茶殻は裁断された茶葉がキレイに開いて戻っている形状です。
札状の茶葉がキレイに整ってます。
残りががそんなになく、キレイに出きったのかなと思います。
さっぱり出し切る良い茶葉だと思います。
大西園製茶工場さんの紅茶をお求めになりたいと思いましたら、ぜひ下記サイトを御覧ください。
