国産紅茶レビュー 埼玉県

【埼玉県】大西園製茶工場: 大西園さやまかおり紅茶2016

投稿日:2017年3月15日

【 大西園さやまかおり紅茶2016 この紅茶について】

今回は、埼玉県の大西園製茶工場さんの 大西園さやまかおり紅茶2016 をご紹介します。

この紅茶は、地紅茶サミット奈良で購入しました。
大西園さんは、ほかにも飲んでますので、ぜひとも合わせてご覧いただければと思います。

大西園製茶工場さん過去記事一覧

細かく丁寧に作るという印象です。
この紅茶はどうでしょうか。

【茶葉】

【埼玉県】大西園製茶工場: 大西園さやまかおり紅茶2016 -1
髭や茎が見られますが、全体的に細やかな茶葉で出来上がってます。
見た目は細かで粉っぽさも感じます。
ただ、ティースプーンですくうと、しっかりした茶葉の集まりであることを感じます。
どうやって摘んだんだろうって思うような紅茶です。

【水色・味・香り】

【埼玉県】大西園製茶工場: 大西園さやまかおり紅茶2016 -2
3分淹れました。
水色は、クリアな茶色です。
香りは、淡くワラのような香りがします。淡いのでそれ以上の判別は難しいです。
味は、少しだけ酸味がしますが、おかゆのような風味がします。
温度が落ち着くと、キュッとした渋さが顔を出してきました。

味の系統は、この段階では滋納系になります。

しばらく淹れるとこうのようになりました。
水色は、濃い赤色になりました。
香りは、甘酒のような香りがします。
味は、渋みと酸味が混ざりあった味がします。

味の系統はやはり滋納系と思います。

ただ、クリアでキリッとした味は、実に独特で、お茶単体として飲むには良い紅茶です。
こういう紅茶もつくづく好きだなぁって思います。

【茶殻】

【埼玉県】大西園製茶工場: 大西園さやまかおり紅茶2016 -3
細かい茶葉がふんわりと広がった感じです。
裁断が細かいようで、広がったという感じよりも、膨らんだ感じ。
収まりのいい茶殻だなとふと思いました。

大西園製茶工場さんの紅茶をお求めになりたいと思いましたら、ぜひ下記サイトを御覧ください。

大西園製茶工場

-国産紅茶レビュー, 埼玉県

執筆者:

関連記事

【熊本県】お茶のカジハラ:告茶春摘みいずみ紅茶2019-パッケージ

告茶春摘みいずみ紅茶2019 :お茶のカジハラ【熊本県】

【京都府】(株)和束紅茶:京都和束紅茶やぶきたオータム812(2019)-パッケージ

京都和束紅茶やぶきたオータム812(2019) :和束紅茶【京都府】

天の上紅茶2019:天の製茶園 【熊本県水俣市】-パッケージ

天の上紅茶2019 :天の製茶園 【熊本県水俣市】

国産紅茶20131117 豊好園紅茶かなやみどり -2

【静岡県】清水両河内の茶農家豊好園: 豊好園紅茶かなやみどり

群馬子持紅茶2016春2

【群馬県】HOATEA:HOATEA 子持紅茶2016春

アーカイブ