国産紅茶レビュー 岡山県

【岡山県】百姓のわざ伝承グループ: 高梁紅茶2016

投稿日:2017年3月14日

【 高梁紅茶2016 この紅茶について】

高梁紅茶2016 は地紅茶サミット奈良で購入しました。

過去に地紅茶サミット岡山を開催した高梁紅茶のチームです。
前に試飲したのは3年半ぐらい前でした。
この間でどのくらい変わったのでしょうか。

前の記事はこちら→こちら

【茶葉】
【岡山県】百姓のわざ伝承グループ: 高梁紅茶2016 -1
大きめの撚りで、グリグリしてます。
この形状は、見覚えがあるなぁ・・・と思ってます。
大体師匠筋が同じになると形状も似てくるのかなと思ってます。
大ぶりで良さそうな茶葉です。

【水色・味・香り】

【岡山県】百姓のわざ伝承グループ: 高梁紅茶2016 -2

3分淹れました。
水色は、薄い橙です。
香りは、ほんのり木の香りみたいな物はしますが、ほぼしません。
味は、ほぼ白湯です。
3分じゃ短すぎました。

味の系統は、まだわかりません。

しばらく淹れるとこうのようになりました。
水色は、軽く赤みが強くなりました。
香りは、3分の時とさほど変わりません。ほんのり木の香りみたいな物はします
味は、軽く渋めでスッキリします。

味の系統は、清廉系と滋納系の間くらいと思われます。

いわゆる国産紅茶っぽくない紅茶ですが、ちらほらと『いわゆる』が見え隠れします。
緑茶品種の茶葉のある種の着地点なのかもしれません。

【茶殻】

【岡山県】百姓のわざ伝承グループ: 高梁紅茶2016 -3
茶殻は、先程の長い撚りの茶葉が、ぱっと花開いたような茶葉です。
大きくザクザク刈ったのではなく、表面を撫でるように刈った茶葉であることがわかります。
紅茶も一芯二葉が一番なのですかね。

百姓のわざ伝承グループさんにご興味を持たれましたらぜひご覧いただければと思います。

高梁紅茶

-国産紅茶レビュー, 岡山県

執筆者:

関連記事

国産紅茶2010109 豊好園紅茶やぶきた -2

【静岡県】清水両河内の茶農家豊好園: 豊好園紅茶やぶきた

今回は、静岡県の清水両河内の茶農家豊好園さんの 豊好園紅茶やぶきた をご紹介します。 【 豊好園紅茶やぶきた この紅茶について】 この紅茶は静岡の豊好園さんの紅茶です。 最近わかったことがありまして、 …

【熊本県】天の製茶園: 天の紅茶2013

【 天の紅茶2013 この紅茶について】 今回は、熊本県の天の製茶園さんの 天の紅茶2013 をご紹介します。 一度載せたことのある茶葉ですが、当時の記事の書き方と今の書き方で随分違うので、 より分析 …

【奈良県】みとちゃ農園:蜜香紅茶大和美人2017-パッケージ

【奈良県】みとちゃ農園: 蜜香紅茶大和美人2017

【 蜜香紅茶大和美人2017 この紅茶について】 この紅茶は、奈良県の「みとちゃ農園」さんの紅茶です。 この紅茶は2018年の大大阪お茶会で購入しました。 前年の2016年のものもありますので、ぜひ合 …

告茶手摘み春摘み香駿紅茶2018 -1

【熊本県】お茶のカジハラ: 告茶手摘み春摘み香駿紅茶2018

【 告茶手摘み春摘み香駿紅茶2018 この紅茶について】 この紅茶は、熊本県の芦北町のお茶のカジハラさんで作られた 告茶手摘み春摘み香駿紅茶2018 です。 カジハラさんは、全国いろんなイベントに出ら …

富山紅茶の会20130901 富山あさひの紅茶2012 -茶液

富山あさひの紅茶2012 : 富山紅茶の会【富山】

【 富山あさひの紅茶2012 この紅茶について】 今日の 和紅茶 は、富山県の富山紅茶の会さんの 富山あさひの紅茶2012 をご紹介します。 この紅茶は、姉妹品である『富山くれはの紅茶』と同じところの …

アーカイブ