佐賀県 国産紅茶レビュー

【佐賀】うれしの紅茶振興協議会:嬉野紅茶

投稿日:2013年8月8日

【茶葉】

20130809嬉野紅茶1

茎も繊維も多いです。
ただ、粉末の選り分けがしっかりしているのか
見た目はひどくありません。
自己選別、あらためて必要かな・・・
とか思ってしまいます。

【水色】

20130809嬉野紅茶2

水色は浅目。
少し酸味がある。
かすかに、中国茶の岩茶のような木の実っぽい香りが見え隠れしてる。
渋み、ほぼなし。
ほんの~り、蜜のような甘い香りが見え隠れ。

長時間漬けっぱに期待

鼻を近づけたら、甘い華やかな香り。
ただ、緑茶品種紅茶にある『もわっとした』香りも健在。
最初に入れて(3分)10分以上漬けているので、実質15分ぐらい。
(写真のアップロードより)
やはり、10分以上淹れて、初めて顔を出す紅茶って多いな・・・とか思います。
そういう意味で、通常と長時間と2段階わけは、面白いです。

【茶殻】

20130809嬉野紅茶3

茶殻はきれいです。
そして、さわやかな良い香りが残ってます。
これが、紅茶に移ってくれてたらな・・・

-佐賀県, 国産紅茶レビュー

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