国産紅茶レビュー 大分県

【大分県】山片茶園: 田舎のお茶やの紅茶です!べにふうき2012

投稿日:2013年9月17日

【 田舎のお茶やの紅茶です!べにふうき2012 この紅茶について】

今回は、大分県の山片茶園さんの 田舎のお茶やの紅茶です!べにふうき2012 をご紹介します。

毎度おなじみ「山片茶園」の紅茶です。
「丸子紅茶」「杵築紅茶」「月ヶ瀬健康茶園」そして「山片茶園」だけで絶対にハズレなのない国産紅茶の記事を延々とかけるのですが、うちのコンセプトと合わないので、山片茶園は時々の登場です。
(大分は茶農家も少ないですが、国産紅茶を生産販売をしている農家がもっとすくないのです)
ここはシーズンごととかロットごととか、細かく紹介できるのですが、見ててもわからないので、品種ごとにします。
ただ、もしかして生産年数の違うため、前に出た品種が再登場するかもしれませんがご了承ください。

【 田舎のお茶やの紅茶です!べにふうき2012 茶葉】

山片茶園20130917 田舎のお茶やの紅茶です!べにふうき2012 -1

茶葉は綺麗にまとめられ、綺麗に撚られ、そして綺麗に選別されています。
多分ここの紅茶を買ったことのある人はわかると思いますが、封を開けた時に既に紅茶の香りが漂ってます。
ちなみに、これは去年の秋に作ったものでこれでも本人曰く『2軍のべにふうき』だそうです。
これよりもいいべにふうきをほとんど見たことがないので、これで2軍なら1軍はどんなものなのか正直想像つかないのが感想です。

【水色】

山片茶園20130917 田舎のお茶やの紅茶です!べにふうき2012 -2

水色はライトで薄い橙です。
香りは紅茶らしい華やかさと甘い香りが混ざってる感じで味はしっかり渋いです。
紅茶品種らしい味になってます。
後味がライトなのは、もしかしたら、3分という時間が短いせいなのかもしれません。
ただ、渋さが出ている分、本当に時間が足りなかったというわけじゃないでしょう。
まだなにか出る、そんな感じです。
温度が落ち着いたら、ダージリンのFFのような青茶っぽい香りが出てきました。
これ、秋茶(オータムナル)なんですけどね。

長時間淹れたらどうなるでしょうか。

水色は倍以上になってます。
香りはさっき出ていた香りよりも強くなり、離れていても芳香がわかるくらいに香りが強く出ています。
味は、渋さはさっきと同じくらいですが、紅茶らしい『濃い味』が出てます。
味は濃くて、砂糖や牛乳を入れたいという衝動にかられますが、そのまま飲んでもスッキリ飲める。
こういうのを作れる彼の感性には感服します。

【茶殻】

山片茶園20130917 田舎のお茶やの紅茶です!べにふうき2012 -3

改めて茶葉の写真と比較して欲しいのですが、これは「綺麗に開いた茶葉の見本」のような紅茶です。
裁断してサイズ調整をしてあるのは間違いないですが、れでもなお丁寧に作られ綺麗に開くことのできる茶葉は、実のところ、そんなにもありません。

それが、現状としては根性でネット購入をさがすが(僕を仲介すればすぐですが)大分の道の駅でしか買えないという状況です。
個人生産なので生産量は少ないですが、ご興味のある方は仲介します。
ただ、今の商品ラインナップがよくわからないんですよね。
時々増えたり減ったりしますし。

明日も、更新します。

-国産紅茶レビュー, 大分県

執筆者:

関連記事

【静岡県】マルヒ製茶: 紅こうしゅん春摘み2019-パッケージ

紅こうしゅん春摘み2019 :マルヒ製茶【静岡県】

【 紅こうしゅん春摘み2019 この和紅茶について】 今日の和紅茶は、静岡県のマルヒ製茶さんの 紅こうしゅん春摘み2019 をご紹介します。 2019年のマルヒ製茶さんの紅茶は3つ目になります。 同じ …

告茶夏摘み香駿紅茶2019:お茶のカジハラ【熊本県】-パッケージ

告茶夏摘み香駿紅茶2019 :お茶のカジハラ【熊本県】

【 告茶夏摘み香駿紅茶2019 この和紅茶について】 今日の和紅茶は、熊本県のお茶のカジハラさんの 告茶夏摘み香駿紅茶2019 をご紹介します。 熊本県は、温暖な気候から紅茶の生産量が多い地域です。 …

【静岡県】益井園:益井さんちのみらいふぁすと紅茶2019-パッケージ

益井さんちのみらいふぁすと紅茶2019 :益井園【静岡県】

【 益井さんちのみらいふぁすと紅茶2019 この和紅茶について】 今日の和紅茶は、静岡県の益井園さんの 益井さんちのみらいふぁすと紅茶2019 をご紹介します。 毎年購入している益井園さんのみらいふぁ …

【京都府】(株)和束紅茶:京都和束紅茶まれ2019-パッケージ

京都和束紅茶まれ2019 :(株)和束紅茶【京都府】

【 京都和束紅茶まれ2019 この 和紅茶 について】 今日の和紅茶は、京都府の和束紅茶さんの 京都和束紅茶まれ2019 をご紹介します。 和束紅茶さんは、現在、積極的な多商品開発をしています。 生産 …

【京都府】和束紅茶:京都和束紅茶かをり2018-パッケージ

【京都府】(株)和束紅茶: 京都和束紅茶かをり2018

【 京都和束紅茶かをり2018 この紅茶について】 今回は、京都府の和束紅茶さんの 京都和束紅茶かをり2018 をご紹介します。 このかをりは、過去になかったので、新商品です。 香りとやさしい味に重点 …

アーカイブ