国産紅茶レビュー 岐阜県

【岐阜】市川製茶:nakatsugawa紅茶

投稿日:2013年10月6日

【この紅茶について】

この紅茶は、Twitterのフォロワーさんが作っていらっしゃる紅茶で、
本人からのご提案で購入させていただきました。
品種は、在来とやぶきたのブレンドだそうです。

【茶葉】

国産紅茶20131006中津川紅茶1

茶葉は全体的に程目ですが、形状は緑茶っぽいです。
ある程度選別はしているようで、繊維や茎はさほど見られません。

【水色】

国産紅茶20131006中津川紅茶2

水色は、橙メインで茶色が少しかかったような感じです。
香りは穀物っぽい香りです。
味は、若干酸味がありますが、ライトです。
3分じゃ短すぎましたってパターンですね・・・
まだ、この茶葉の本気が見えてません。
このまま、待つことにします。

長時間淹れたらどうなるでしょうか。

水色は赤茶っぽくなりました。2倍強濃いです。
香りはさほど変化ありません。
味は酸味がちゃんと顔をだし、軽く香ばしいです。
ただ、長時間淹れても、軽めの味です。

【茶殻】

国産紅茶20131006中津川紅茶3

茶殻は、膨らんだ系の茶葉です。
全体的に線の細い茶葉を集めて製茶しているからかもしれません。
香りは、良い残り香がありませんでしたので、全部できったと見ていいでしょう。
感じとしては、よく見かける『緑茶系国産紅茶』と同系と見ていいと思います。

明日も、更新します。

-国産紅茶レビュー, 岐阜県

執筆者:

関連記事

【静岡県】 益井園 : みらいふぁすと2018-2

【静岡県】 益井園 : みらいふぁすと2018

【 みらいふぁすと2018 :この紅茶について】 この紅茶は、静岡県の益井園さんの紅茶です。 もう何度となく試飲記事をかいていますので、もはやお馴染みかと思います。 日本を代表する清廉系の国産紅茶です …

no image

【熊本】船本製茶工場:紅茶

【この紅茶について】 この紅茶は、海外の紅茶に関して異常に詳しい知り合いから教えてもらい、自分で調べたけどどうしても購入先がわからなかったので、それも教えて持ったという国産紅茶です。『他の国産紅茶とは …

【京都府】南山城紅茶プロジェクト:南山城紅茶SF2016-2

【京都府】南山城紅茶プロジェクト:南山城紅茶SF2016

【この紅茶について】 当ブログをご覧の方は、もうおなじみだと思います。 幾度となくネタとして取り上げてきました「南山城紅茶」です。 過去記事の一覧は【こちら】からお願いします。 ふとしたこと(ツイッタ …

【奈良県】さざんかの会:さざんか紅茶2016-2

【奈良県】さざんかの会:さざんか紅茶2016

【この紅茶について】 この紅茶は地紅茶サミット奈良で購入しました。 奈良の地元の婦人会で作られていたと聞いた紅茶です。 制作された時期は長く、2012年時点ではすでに販売されてました。 前にも試飲レビ …

【中国】九曲紅梅②

【中国】九曲紅梅

【この紅茶について】 この紅茶は、お茶仲間である中国茶の専門家A氏から頂いた紅茶です。 A氏の中国茶専門サイトは→こちら この紅茶は「九曲紅梅」といいます。 中国の浙江省杭州市で作られています。 原産 …

アーカイブ