国産紅茶レビュー 奈良県

【奈良県】月ヶ瀬の葉香製茶: 葉香製茶おくみどり2013

投稿日:2013年9月28日

【 葉香製茶おくみどり2013 この紅茶について】

今回は、奈良県の葉香製茶さんの 葉香製茶おくみどり2013 をご紹介します。

毎度お世話になっております奈良の葉香製茶さんの紅茶です。
おくみどりは実験を兼ねてもらったものなんですよね。
そのまま製品でもありますので、紹介させてもらいます。

【 葉香製茶おくみどり2013 茶葉】

葉香製茶20130928 葉香製茶おくみどり2013 -1

茶葉は、新芽から若いものばかり狙って摘んだようで細くてケンケン(金沢の方言でつんつん尖っている様子)してます。
選別も可能限り限界までしているようで、若干混ざってるのは、もう仕方ないのかなと思ってます。
この人の緑茶もそうなですが、茶葉までの作りはとても丁寧で、淹れ方さえきっちりすればクセになるようなお茶を作ってきます。
実に面白いんですよね。

【水色】

葉香製茶20130928 葉香製茶おくみどり2013 -2

水色は、明るめの赤茶色。
香りは、岩茶のような香ばしい香りです。
味は、酸味強めで渋みや苦味はないですが、あとから香ばしい香りが追いかけてきます。
う~ん・・・
岩茶?
温度が落ち着いてきたら、木の実のような香りがしてきました。
やはり、岩茶?

長時間淹れたらどうなるでしょうか。

水色は赤が濃くなり2.5倍増しくらいの濃さです。
木の実っぽい香りが強くなりました。
酸味と香ばしさがちょうどよく・・・・

やはり、岩茶ですね。
紅茶じゃなくて岩茶。

日本で岩茶を作れる人がほぼいないのでそう考えると大変面白いです。
『月ヶ瀬岩茶』狙ってるわけじゃないでしょうが、岩茶です。

【茶殻】

葉香製茶20130928 葉香製茶おくみどり2013 -3

そもそも茶葉が細いので、期待ほど広がってません。
一見すると膨らんだ系。
ですが、葉の広さが狭いので開いても差がわかりにくいというのがあります。
難しい茶殻だなって思います。

葉香製茶さんにご興味を持たれましたらぜひご覧いただければと思います。

葉香製茶 月ヶ瀬で無化学肥料・農薬無し栽培のお茶 昔ながらの自然環境循環型農業

-国産紅茶レビュー, 奈良県

執筆者:

関連記事

20130831 国産うれしの紅茶2013 -2

【佐賀県】太田重喜製茶工場: 国産うれしの紅茶2013

今回は佐賀県の太田重喜製茶工場さんの 国産うれしの紅茶2013 をご紹介します。 【茶葉】 撚りもまとまりも綺麗です。 パッと見、釜炒りの紅茶というような感じです。 こういうふうにまとまる紅茶は見てい …

告茶秋摘みべにふうき紅茶2019:お茶のカジハラ【熊本県】-パッケージ

告茶秋摘みべにふうき紅茶2019 :お茶のカジハラ【熊本県】

【 告茶秋摘みべにふうき紅茶2019 この 和紅茶 について】 今日の 和紅茶 は、熊本県のお茶のカジハラさんの 告茶秋摘みべにふうき紅茶2019 をご紹介します。 熊本県は、高品質な国産紅茶を生産す …

不二農園20131027 聖心の紅茶2013 -2

【静岡】不二農園(学校法人聖心女子学院直営): 聖心の紅茶2013

【 聖心の紅茶2013 この紅茶について】 今回は静岡県の不二農園の 聖心の紅茶2013 をご紹介します。 この紅茶を紹介する上で2つの特徴を並べています。 1つ目の特徴は、この紅茶は『ただにしき』と …

【京都府】(株)和束紅茶:京都和束紅茶やぶきたオータム812(2019)-パッケージ

京都和束紅茶やぶきたオータム812(2019) :和束紅茶【京都府】

【 京都和束紅茶やぶきたオータム812(2019) この和紅茶について】 今日の和紅茶は、京都府の和束紅茶さんの 京都和束紅茶やぶきたオータム812(2019) をご紹介します。 この紅茶は、緑茶など …

【岐阜県】なべしま銘茶: 飛騨紅茶ファーストフラッシュ2016 -2

【岐阜県】なべしま銘茶: 飛騨紅茶ファーストフラッシュ2016

【 飛騨紅茶ファーストフラッシュ2016 :この紅茶について】 飛騨紅茶ファーストフラッシュ2016 は、今回飲む紅茶はもともとティーバッグで頂いたものです。 2.5gづつでしたので、2つ切って5gで …

アーカイブ