国産紅茶レビュー 静岡県

【静岡】おごせ茶園:和紅茶

投稿日:2013年9月16日

【茶葉】

国産紅茶20130916おごせ茶園1

茶葉の残りが少なかったので粉が多く出ていますが、
全体的にリーフがしっかりしてて、綺麗な茶葉です。
試飲パックで外に出しているので多分、飲んでいる方も随分いらっしゃると思います。
記憶が間違ってなければ、吉田山大茶会で買ったものです。
今年も買えていたかは不明です。

【水色】

国産紅茶20130916おごせ茶園2

水色は薄目で、橙に軽く赤を足したような感じです。
香りは凍頂烏龍のような香りで、最初から、こんな香りしてたっけな?って感想です。
渋みはほどほど乗ってます。
鼻から抜ける香りも、番茶ではなくちゃんと紅茶してます。
なんか、イメージが違う・・・
(購入は2012年だったはず)

長時間淹れたらどうなるでしょうか。

水色は倍以上増しです。
香りは変化なし。(というかしっかり残ってます)
渋みは、さっきの1割増程度ですが、さっきなかった風味が出ています。
紅茶なんですが、大陸茶(中国茶)の紅茶ような感じの風味がかすかにします。
なかなか面白いです。

【茶殻】

国産紅茶20130916おごせ茶園3

茶殻が綺麗に展開されています。
膨らんだ感なしで、茶殻が綺麗に揃えられてます。
測る時もやりやすかったですが、湯切れもよかったので、
そこまで計算してお茶を作ってるのか、と思うくらいでした。

明日も、更新します。

-国産紅茶レビュー, 静岡県

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