今回の 和紅茶 は、静岡県のおごせ茶園さんの おごせ茶園和紅茶2012 をご紹介します。
【 おごせ茶園和紅茶2012 茶葉】
茶葉の残りが少なかったので粉が多く出ていますが、全体的にリーフがしっかりしてて、綺麗な茶葉です。
試飲パックで外に出しているので多分、飲んでいる方も随分いらっしゃると思います。
記憶が間違ってなければ、吉田山大茶会で買ったものです。
今年も買えていたかは不明です。
【水色】
水色は薄目で、橙に軽く赤を足したような感じです。
香りは凍頂烏龍のような香りで、最初から、こんな香りしてたっけな？って感想です。
渋みはほどほど乗ってます。
鼻から抜ける香りも、番茶ではなくちゃんと紅茶してます。
なんか、イメージが違う・・・
（購入は２０１２年だったはず）
長時間淹れたらどうなるでしょうか。
水色は倍以上増しです。
香りは変化なし。（というかしっかり残ってます）
渋みは、さっきの１割増程度ですが、さっきなかった風味が出ています。
紅茶なんですが、大陸茶（中国茶）の紅茶ような感じの風味がかすかにします。
なかなか面白いです。
【茶殻】
茶殻が綺麗に展開されています。
膨らんだ感なしで、茶殻が綺麗に揃えられてます。
測る時もやりやすかったですが、湯切れもよかったので、
そこまで計算してお茶を作ってるのか、と思うくらいでした。
おごせ茶園さんの 国産紅茶 にご興味を持たれましたら、ぜひ下記サイトを御覧ください。
