今回の 和紅茶 は、岡山県の寿園さんの ももたろう紅茶2012 をご紹介します。
【 ももたろう紅茶2012 茶葉】
茶葉は図りやすくそろえて丁寧に仕上がってます。
重さをはかってた時に、わずかな誤差も調整できるように綺麗にそろってました。
手間がかかってるなと感じます。
【水色】
3分では薄いかもしれない。
渋みはないけど、番茶のような風味。
香りも紅茶というか、甘目の番茶。
ただ単に薄いだけかもしれない。
長く漬けた紅茶を待つことにします。
入れ始め15分。
香りはそんなに変化なし。
味は若干濃くなった感じ。
渋みはほぼなくて、風味は強くなった。
渋みが嫌いな人にとっては気軽に飲めるのではないでしょうか。
【茶殻】
茶殻もきれいに開いてますし、整いがきれいです。
間違いなく、きっちり出たなと実感できるお茶でした。
寿園さんの 国産紅茶 にご興味を持たれましたら、ぜひ下記サイトを御覧ください。