国産紅茶レビュー 鹿児島県

【鹿児島】伸晃園:知覧紅茶かなや

投稿日:2013年7月25日

【きっかけはツイッター】

正確には、伸晃園さんは販売のお茶屋さんで、作ってるのは鹿児島の塗木さんという茶農家さんです。
テレビでも紹介されるエコファーマーの有名人で、紅茶用に品質を安定させるためのでっかい工場を持ってるそうです。
僕自身は、この塗木さんを知っていたわけではなく、Twitterのフォロワーの人が
たまたま塗木さんのお茶を扱うお茶屋さんの新入社員(当時)だったということで、
そのつてで売ってもらいました。
ここの紅茶は何回も『ちょっと待て』というたぐらい安いので、
直接リンク貼って、紹介しておきます。

伸晃園

なお、お歳暮とかの解体市でも関西の百貨店などでも出没しますので、
そちらの方も行ってみてはいかがでしょうか。
(定価で買えって怒られるなw)

【茶葉】

20130725かなや1

茶葉は、安定して淹れられるように細かく切ってあるようです。
裁断というよりも、細かく砕いている感じ。
『茶葉命』の人には、悲しい現実かもしれません。
(俺は関係ない)

【水色】

20130725かなや2

紅茶を注いだときは、『普通の番茶のようなのかな』と思ったが、
甘酒みたいな雰囲気はあるが、浅いコーヒーのような感じの甘い紅茶。
のどの張り付き感などなく、さらりと飲める。
海外の紅茶とは違う渋さ。
香ばしい渋さという言い方があってるかもしれない。
驚いたのは、3分でも5分以上でも、そんなにも味に変化がないということ。
一撃必殺で、急抽出ってことかな。
こんな国産紅茶、そんなにもない。
(基本、紅茶はだんだん渋くなる)

【茶殻】

20130725かなや3

茶殻は、『綺麗云々』ということはありません。
ただ、残り香は良くなかったので(好みでなかった)、ちゃんと淹れれたんだなと思いました。
(何回か書いていると思いますが、残り香に香りが残ってない紅茶は良い紅茶という判断)
価格的にも味的にも、極めて日常向けです。
肩肘張らずに国産紅茶を飲みたい方には、いいのではないでしょうか。

-国産紅茶レビュー, 鹿児島県

執筆者:

関連記事

【宮崎県】宮崎茶房:五ヶ瀬紅茶べにふうきMIMIZAKO2016-2

【宮崎県】宮崎茶房:五ヶ瀬紅茶べにふうきMIMIZAKO2016

【この紅茶について】 この紅茶は。地紅茶サミット奈良で購入しました。 ただ、宮崎茶房さんは、毎年吉田山大茶会で購入している茶農家さんです。 なので、ここでは「吉田山で出していない紅茶を下さい」とリクエ …

no image

【岐阜】市川製茶:nakatsugawa紅茶

【この紅茶について】 この紅茶は、Twitterのフォロワーさんが作っていらっしゃる紅茶で、本人からのご提案で購入させていただきました。品種は、在来とやぶきたのブレンドだそうです。 【茶葉】 茶葉は全 …

【奈良県】ファーム奥和田:大和かげろひ紅茶2016-2

【奈良県】ファーム奥和田:大和かげろひ紅茶2016

【この紅茶について】 奈良で作られた紅茶で、地紅茶サミット奈良で買いました。 品種はやぶきたということですので、緑茶をメインに作っている農家さんと思います。 無農薬・無化学肥料を押し出してます。 健康 …

no image

【高知】広井茶生産組合:しまんとRED

【日本で最も成功している紅茶かもしれない】 高知県は、日本の紅茶の歴史を語る上で大事なところで、試験的に中国から茶師を雇い、大分県と熊本県で製造に乗り出しますが散々たる結果に終わります。それから後に国 …

【奈良県】ティーファーム井ノ倉:和紅茶 つきのあかり2016-2

【奈良県】ティーファーム井ノ倉:和紅茶 つきのあかり2016

【この紅茶について】 地紅茶サミット奈良2016で購入した国産紅茶です。 多分、初めて見るんじゃないかなって気がします。 ただ、初めて作ったような気がしませんでした。 僕が見るのが初めてなのかもしれま …

アーカイブ