国産紅茶レビュー 静岡県

【静岡県】益井園: 益井紅茶みらいせかんど2016

投稿日:2017年11月15日

【 益井紅茶みらいせかんど2016 :この紅茶について】

益井紅茶みらいせかんど2016 は、今年の吉田山大茶会で購入しました。

作ったのは2016年の秋なので、『去年の紅茶』になります。
もう、今年のみらいせかんどがでているはずですが、手に入るタイミングがどうしても翌年になってしまうので、今年に確認に成りました。

で、なんで11月なのかということに関しては、深く突っ込まないで下さい。
ちゃんと試飲しますので。

【 益井紅茶みらいせかんど2016 茶葉】

【静岡県】益井園: 益井紅茶みらいせかんど2016 -1
茶葉はやや短冊状でやや固めに見えます。
少し青いのが、やはり益井さんの紅茶だなと感じます。
いつもここから、ぱっと開くように紅茶が出るので、どのように変化がするか楽しみです。

【水色・味・香り】

【静岡県】益井園: 益井紅茶みらいせかんど2016 -2
3分淹れました。
水色は、赤橙色です。
香りは、少しだけローストしたような香りがしますが、青草っぽい香りがします。
味は、軽く渋みがしマスカットの皮を噛んだ時のような風味がします。

味の系統は、清廉系です。
益井さんの紅茶は傾向としてどれも清廉系によります。
香りを特徴づけて作っているからかもしれません。

しばらく淹れると、このようになりました。
水色は、少しだけ濃い赤橙色になりました。
香りは、ほんの少しだけおかゆっぽい香りがします。ふんわり甘い香りです。
味は、コクがはっきりし、香ばしさが表に出てます。

長く淹れると濃く出た感がまします。
ただ、飲むのがしんどくなるくらい濃いわけでなく、程々に濃いです。
例えば砂糖やミルクを入れたい方は、ここまで待つと良いでしょう。
10分推奨です。
顔立ちがはっきりしているそんな紅茶です。

【茶殻】

【静岡県】益井園: 益井紅茶みらいせかんど2016 -3
形状は、茶葉と同じく、綺麗に切りそろえられた短冊状の茶葉が横に広がってます。
お茶が出るプロセスが、開くプロセスのように、茶殻として残ってます。
茶葉がまるで綺麗に細められたものであるようなそんなイメージさえ感じさせます。
非常に、後片付けのし易い茶殻でした。

もし手に取られてみたい方がいらっしゃいましたら、イベントもしくは益井さんのWEBサイトを御覧ください。

ますいさんちの茶 益井園

-国産紅茶レビュー, 静岡県

執筆者:

関連記事

告茶手摘み春摘み香駿紅茶2018 -1

【熊本県】お茶のカジハラ: 告茶手摘み春摘み香駿紅茶2018

Contents 【 告茶手摘み春摘み香駿紅茶2018 この紅茶について】【茶葉】【水色・味・香り】【茶殻】【 告茶手摘み春摘み香駿紅茶2018 この紅茶について】 この紅茶は、熊本県の芦北町のお茶の …

【奈良県】奈良県産やまとみどり2016-2

【奈良県】十三の茶淹より購入: 奈良県産紅茶やまとみどり2016

Contents 【 奈良県産紅茶やまとみどり2016 この紅茶について】【茶葉】【水色・味・香り】【茶殻】【 奈良県産紅茶やまとみどり2016 この紅茶について】 今回は、 奈良県産紅茶やまとみどり …

【鹿児島県】知覧心茶堂:ハートペコー知覧紅茶セカンド2018-パッケージ

【鹿児島県】知覧心茶堂: ハートペコー知覧紅茶セカンド2018

Contents 【 ハートペコー知覧紅茶セカンド2018 この紅茶について】【茶葉】【水色・味・香り】【茶殻】【 ハートペコー知覧紅茶セカンド2018 この紅茶での飲み方の提案】【 ハートペコー知覧 …

山片茶園2012 田舎のお茶やの紅茶です!在来・秋2012 -2

【大分県】山片茶園: 田舎のお茶やの紅茶です!在来・秋2012

Contents 田舎のお茶やの紅茶です!在来・秋2012 この紅茶について 田舎のお茶やの紅茶です!在来・秋2012 茶葉水色・香り・味茶殻 田舎のお茶やの紅茶です!在来・秋2012 この紅茶につい …

国産紅茶20131101 益井さんちの農薬不使用紅茶みらいふぁすとふらしゅ -2

【静岡県】益井園: 益井さんちの農薬不使用紅茶みらいふぁすとふらしゅ

Contents 【 益井さんちの農薬不使用紅茶みらいふぁすとふらしゅ この紅茶について】【 益井さんちの農薬不使用紅茶みらいふぁすとふらしゅ 茶葉】【水色】【茶殻】【今日は紅茶の日】【 益井さんちの …

アーカイブ