仏式？英式？和式？タイプ別でみる紅茶の淹れ方第2回

仏式で淹れる

用意したのは以下のものです。

• ポット
• コットンフィルター

これといって多くもなし。

手順

ポットを用意します。
余熱の前に

サイズ確認してみました。

お湯を沸かしたら、

そのままお湯を入れて余熱をします。
余熱をしたら、茶葉を入れてお湯を入れて、

ティーコージーを被せて３分。

引き上げ作業がすごく楽。ただ、

茶葉がちゃんと開いたのか不安になる。
でも、これもありじゃないかな・・・なんて思える程度ですね。

感じた特徴

感想としては、そこまで薄くないという感じです。
期待ではもっと薄くなってると思ってたんですが、ちゃんと香りも味も出てて、
思ったよりも良かったです。
片付けが楽なので、いいのと、入れっぱなしにすることを前提にしていないので、
毎回茶葉を抜く人には向いているのかもしれません。

次回に続きます。