吉田山大茶会⑤～好茶工房～

内容の説明の前に、サイトの紹介。
好茶工房さん
『ハオチャこうぼう』さんっていうんですね・・・
今の今まで気がつかなかった・・・
ここのブースも、2日間通して終始大盛況で、

ひとえに、主人の林圭子さんのキャラにもあるんじゃないと思われました。

この時僕が頂いたのは『極品黄金桂』というので、

こんな茶葉です。
ここは、『蓋碗』を使って淹れるスタイルなのですが、


器を温めるときに使ってたあの木のはさみが印象的です。
ここでは、飲む器に直接注ぐのではなくて、
『聞香杯』という、香りを楽しむ杯に移してから、
飲む杯に入れます。

花のような爽やかな香りと栗や芋のようなほっこりした香りがかすかにして
大変良かったです。
機会があれば、こう言うのしてみたいな・・・