和紅茶 ・ 国産紅茶 情報ブログ 京都紅茶道部支配人室

和紅茶・国産紅茶について

和紅茶・国産紅茶とは、日本で生産されている紅茶の事を言います。和紅茶と言う名称は、経営コンサルタントの赤須氏によって提起されました。

現在、日本産の紅茶のグループである紅茶の会にある「地紅茶サミット世話人会」を中心に日本で作られる紅茶の生産軒数の増加や発展、一般的な認知度アップの活動がされています。

紅茶の会

和紅茶・国産紅茶の販売については、佐賀の和紅茶専門店「紅葉」さんが日本初の国産紅茶専門店として開店して以来、日本全国に多くの専門店や取扱店が増えています。

このブログが、みなさんのティーライフの充実につながるよう努めてまいります。

ルピシア煎茶サクラサクを飲んでみた今回は、ルピシア煎茶サクラサクを飲んでみました。阪急沿線の染井吉野以外、意識的に桜を見ようとしたのが梅宮大社だったということで（”梅”宮大社なのに、”桜 …

国産紅茶と外国産紅茶がどのように違うのか比べてみよう国産紅茶と外国産紅茶を飲み比べて見ようと言うことで実際にしてみました。予告してたと言えば、予告してまいた。予告では、『どう考えても、べにふ …

2011/04/05 -お茶

数ヶ月、いくつかの『桜の香りのお茶』の記事を書いてきました。例えば、”桜餅の香り”とか、”桜そのものの紅茶”とか。でも、全部『着香茶』といわれる、『あとで、何かしらの方法で香りをつけたもの』です。 …

2011/03/29 -お茶

いつも書いてますが。『紅茶は１００℃で淹れます』ですが、このことを必死に守ろうとすれば、ずっと火にかけないといけません。ですが、普通にポットに入れると、それで温度が下がってしまいます。なので、 …

2011/03/21 -お茶, 紅茶

牛乳の代用で使えるミルクティーにふさわしいものを探そう常々、紅茶で使うミルクの代わり、つまり、牛乳の代用が無いかと探していました。今まで、散々牛乳の代わりを探して見ました。・絞っただけの豆 …