和紅茶 ・ 国産紅茶 情報ブログ 京都紅茶道部支配人室

和紅茶・国産紅茶について

和紅茶・国産紅茶とは、日本で生産されている紅茶の事を言います。和紅茶と言う名称は、経営コンサルタントの赤須氏によって提起されました。

現在、日本産の紅茶のグループである紅茶の会にある「地紅茶サミット世話人会」を中心に日本で作られる紅茶の生産軒数の増加や発展、一般的な認知度アップの活動がされています。

紅茶の会

和紅茶・国産紅茶の販売については、佐賀の和紅茶専門店「紅葉」さんが日本初の国産紅茶専門店として開店して以来、日本全国に多くの専門店や取扱店が増えています。

このブログが、みなさんのティーライフの充実につながるよう努めてまいります。

今回は、熊本県のお茶の坂口園さんのゆのつる和紅茶2013 をご紹介します。【ゆのつる和紅茶2013 茶葉】本来、3ｇティーバッグに入ってるんですが、包装を開けました。釜炒り茶っぽい雰囲気はす …

今回は、鹿児島県の緒方茶工房さんのベニオガタ紅茶2012 をご紹介します。 ※2017年8月をもって、生産を辞めているとのことです。【ベニオガタ紅茶2012 茶葉】茶葉は撚ったというより、フレ …

今回は、滋賀県の満田製茶さんのしがの紅茶2012 をご紹介します。【しがの紅茶2012 茶葉】選別がまだみたいで、荒茶っぽいです。ただ、全体的に裁断を入れているみたいで長さは均等にみえます。 …

紅茶のソーダ、ティーソーダの作り方をご存知ですか？そもそもこの「ティーソーダ」もしくは「ティースカッシュ」そのものを知らない人も多いと思います。ティーソーダやティースカッシュというのは、紅茶の …

薄茶糖ってなに？薄茶糖がグリーンティーであれば、グリーンティーを知らない東京は、 ”全国的”に見ても変です。ほんとはここで、『テレビ番組での薄茶糖登場シーン』を貼るべきなんでしょうが、見つ …