「 年別アーカイブ：2014年 」 一覧

水車むら紅茶 とは日本の紅茶を復活させた先駆者です。 国産紅茶の生産で全国的に有名な会社の一つに、静岡の『水車むら』があります。 世間が国産紅茶に見向きをする何十年も前から国産紅茶の生産を始め、今では …

豊好園紅茶静7132 この紅茶について 今回は、静岡県の豊好園さんの 豊好園紅茶静7132 をご紹介します。 このお茶の品種は、お茶に関わっている人にはこの静7132が馴染みがあるのですが、商品名と特 …

中国茶といえば、『曲芸』も楽しみの一つです。 あんな細長い水差し（お湯差し？）で流し入れれるものだと毎回感心しきりに成ります。 そこで、中国旅行に行く機会のない僕を含めて皆様のために、『曲芸』の茶芸の …

今日も一日、暑い日でした。 これから本格的に始まる夏のために、ちゃんとしたアイスミルクティーの作り方を身につけましょう。 まずは、蛇口から汲み立ての水を用意します。 カップに8分目ぐらいが1人前です。 …

暑気払いの和菓子 が出回る季節がやってきました。 6月30日は、Twitterを見ていても、Facebookを見ていても、この和菓子がよく登場する日でした。 夕飯を食べ終えると、ふと嫁さまと『甘いモノ …