「 緑茶の淹れ方 」 一覧

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日本茶の淹れ方、わかりますか?

2013/08/24   -お茶, 緑茶, 緑茶の淹れ方

【日本茶を淹れる前に】 で、うだうだ言い続けてた、『日本茶の淹れ方』です。 今まで、日本茶の淹れ方を避けてきたとおり、 紅茶と違って制限がたくさんあります。 紅茶→100℃で3分以上でOK 緑茶→・一 …

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ここんとこ、ぐり茶を検証

2011/12/23   -お茶, 緑茶, 緑茶の淹れ方

もう、はるか前の話になりますが(旅記事は昨日まででしたが)、熱海に行ったときに買ってきた『伊豆のぐり茶』を 今再あけて淹れてみたんですが、いまいちしっくり来てない。 昨日は、『2回湯冷まし、40秒抽出 …

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気合を入れてみたら、えらくたくさん写真を撮ってた③~アイス緑茶のいれ方~

2011/08/31   -お茶, 緑茶, 緑茶の淹れ方

前に『わざわざ、日本茶インストラクターの講習のようなことは改めてしない』とは書きましたが、やはり、気になる方はいらっしゃるようなので、改めてわかりやすいポイントだけ書きますと、お茶は元々、地中からアミ …

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気合を入れてみたら、えらくたくさん写真を撮ってた②~アイス緑茶のいれ方~

2011/08/30   -お茶, 緑茶, 緑茶の淹れ方

で、急須に湯冷ましのお湯を入れます。 え? いきなりすぎるって? 多分、昨日の記事と連続してみれば問題ないかと。 (携帯じゃできないだろうが) 『まあ、そんな些細なことは気になさらずに。』 お湯を注い …

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気合を入れてみたら、えらくたくさん写真を撮ってた①~アイス緑茶のいれ方~

2011/08/29   -お茶, 緑茶, 緑茶の淹れ方

なぜ①なんだ?? 先日、『冷茶の写真とれたらアップするね~』って記事を書いたような気がします。 で、改めて、写真を撮り直してたら、携帯で見るのが苦痛になるくらいの量の写真を撮ってしまいました。 最近、 …

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