「 緑茶の淹れ方 」 一覧

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最近、これを取り扱う店が増えてます。

2011/01/14   -お茶, 緑茶, 緑茶の淹れ方

スタバの冬メニューでも出てます。 ほうじ茶ラテ 『炒った物』+『牛乳』という取り合わせは、 ここ数年で爆発的に普及しているみたいです。 もともとは、コーヒー牛乳ぐらいしかなかったんですが、 味が似てる …

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なぜ新年早々、嫁から文句を言われないといけないのかわからない。

2011/01/01   -お茶, 緑茶の淹れ方

新年明けました。 おめでとうございます。 本年も引き続き、御愛顧賜りますよう、 よろしくお願いいたします。 さて、 旧年の予告どおり、 今年最初のお茶は、 玉露です。 見せ逃げはしません。(それは、昨 …

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地球上で淹れるのが最も難しいお茶

2010/12/31   -お茶, 緑茶の淹れ方

と言うことで、今年最後に淹れるのは です。 静岡に行った時に買ってきた、『宇治茶』の玉露で、 20g1000円でした。 お茶は、『100g~円』という言い方をするのが一般的なので、 100gだと、50 …

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オチャクウヒト

2010/12/31   -お茶, 緑茶の淹れ方

なうやツイッターでちと書き込んでいたんですが、改めて。 お茶を食ってみました。 と言っても、カラカラのをそのまま食うのは、 渋すぎて耐えられませんので、 4煎ほど淹れてます。 (70℃・80℃・90℃ …

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『伊右衛門』と『伊右衛門』

2010/12/21   -お茶, 緑茶, 緑茶の淹れ方

多分、今回は誰でも知ってるはずです。 二つの伊右衛門。 でも、『煎茶と玄米茶』とか『コールドとホット』とか、チープな比較はしません。 『葉っぱ』と『ペットボトル』です。 ペットボトルの中身がどれだけ、 …

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