国産紅茶レビュー 奈良県

【奈良】や~まんと茶園: 大和紅茶2017

投稿日:2017年11月14日

【 大和紅茶2017 :この紅茶について】

大和紅茶2017 は吉田山大茶会の際に購入しました。
奈良県の茶園さんが作られたそうで、この紅茶の他にもいろいろなお茶を作られてました。
健康になれるよう意識して作られているそうで、こちらも体の健康を意識して作られているとのことでした。

実際、どのような紅茶なのか人で見ないとわからないので、確認をしてみたいと思います。

【茶葉】

奈良】や~まんと茶園: 大和紅茶2017 -1
茶葉は細かく、ファニングスのような感じです。
黒目の茶の他に、芯芽や髭もある程度含まれています。
裁断したのかなという感じです。
この段階で香りも結構立ち上がってます。
ちょっと放置するには怖い茶葉です。
空気に触れ続ける所に置いたら、なるべく早めに飲みたいものです。

【水色・味・香り】

奈良】や~まんと茶園: 大和紅茶2017 -2

3分淹れました。
水色は、暗い赤橙色です。
香りは、ココアとカラメルのような香りです。
味は、甘さとローストしたような香ばしさがあります。

味の系統は、望蘭系です。
短い時間でコレだけはっきりと特徴が出るのも久しぶりです。
茶葉が細かいからはっきりと出やすい環境にあるのかもしれません。

しばらく淹れると、このようになりました。
水色は、更に濃くなった暗い赤橙色です。
香りは、ごぼうのような香りです。
味は、ごぼうの皮を煮詰めたような味です。

あまり長く淹れるものじゃないです。
ただ、甘さが隠れるので、『非常に濃く淹れてミルク入れたい』という希望には耐えられそうです。

【茶殻】

奈良】や~まんと茶園: 大和紅茶2017 -3
茶殻はこまかった茶葉がそのまま膨らんだ形になってます。
カサも増えず、そのまま静かに網に張り付いていました。
さっと淹れて、さっと飲む紅茶としては良いかと思います。
じっくり茶葉を淹れておく飲み方には向いてないと思います。

忙しい朝に向いているそんな国産紅茶です。
風味も強いので、ミルクや砂糖にも耐えられそうです。

-国産紅茶レビュー, 奈良県

執筆者:

関連記事

【京都府】(株)和束紅茶:京都和束紅茶ふきみ2019-パッケージ

京都和束紅茶ふきみ2019 :(株)和束紅茶【京都府】

【 京都和束紅茶ふきみ2019 この和紅茶について】 今回の和紅茶は、京都府の和束紅茶さんの 京都和束紅茶ふきみ2019 をご紹介します。 京都の和束紅茶さんは、各地のイベントに参加されており、京都だ …

【鹿児島県】㈲屋久島八万寿茶園:屋久島有機紅茶ティーバッグ2017-2

【鹿児島県】㈲屋久島八万寿茶園: 屋久島有機紅茶ティーバッグ2017

【 屋久島有機紅茶ティーバッグ2017 :この紅茶について】 屋久島有機紅茶ティーバッグ2017 は、エコ茶会かシングルオリジンで購入したものです。 鹿児島は紅茶の大産地の一つです。 屋久島は南の方に …

【奈良県】久保田農園:和紅茶Erina2016(ティーバッグ)2

【奈良県】久保田農園: 和紅茶Erina2016 (ティーバッグ)

【 和紅茶Erina2016 この紅茶について】 和紅茶Erina2016 は、地紅茶サミット奈良で購入しました。 この久保田農園さんの紅茶は、他の人話でちらほら出てきておりました。 「奈良で紅茶をそ …

田原製茶20131025 菊川紅茶2013 -2

【静岡県】 田原製茶 :田原製茶 菊川紅茶2013

今回は、静岡県の田原製茶さんの 菊川紅茶2013 をご紹介します。 【 菊川紅茶2013 茶葉】 茎が多い目ではありますが、全体的に細かい茶葉です。 発酵がしっかりしているようで、色目も光をどう変えて …

老練紅茶2019 くらさわ・紅富貴:鈴木茶苑【静岡県川根本町】-パッケージ

老練紅茶2019 くらさわ・紅富貴:鈴木茶苑【静岡県川根本町】

【 老練紅茶2019 この 和紅茶 について】 今日の 和紅茶 は、静岡県の鈴木茶苑さんの 老練紅茶2019 をご紹介します。 静岡県は、日本有数のお茶の産地です。 数多くの茶農家さんが国産紅茶の生産 …

アーカイブ