国産紅茶レビュー 静岡県

【静岡県】グリーンエイト:JAPANESE BLACK TEA KOHAKU MILD 2016

投稿日:

【この紅茶について】

この紅茶は、地紅茶サミット奈良2016で購入しました。
グリーンエイトさんの3つ目です。
いつも、一つ一つ先入観なしで飲んでいるので、どのくらい違うのか考えていないですが、これはどのような感じの紅茶に仕上がっているのか楽しみです。

【茶葉】

【静岡県】グリーンエイト:JAPANESE BLACK TEA KOHAKU MILD 2016-1
茶葉は、一つ一つが大きめです。
他の茶葉と塊になる傾向がありました。
袋を揺すると、ほぐれますので、そこまできつくもありません。
茶葉が大きいのが好きな人にとっては良い茶葉かもしれません。

【水色・味・香り】

【静岡県】グリーンエイト:JAPANESE BLACK TEA KOHAKU MILD 2016-2

3分淹れました。
水色は、やや茶色がかったオレンジ色です。
香りは、軽く酸っぱいけれど、ふんわり甘い果物のような香りです。
味は、すごく軽く軽く香ばしい風味がします。
ただ、薄いです。
3分は薄すぎました。

味の系統は、まだわかりません。

しばらく淹れると、このようになりました。
水色は、鮮やかな朱色になりました。
香りは、花の蜜のような花びらの根元のような甘い香りがします。
味は、軽く香ばしさがしてサラッと飲めます。

味の系統は清廉系です。

そのまま飲んでいたいです。

【茶殻】

【静岡県】グリーンエイト:JAPANESE BLACK TEA KOHAKU MILD 2016-3

茶殻は、茶葉のサイズと比べて小さく見えます。
水分を吸い込んで、柔らかくなり他の茶葉とキレイにまとまった感じがします。
ただ、捨てる時に水を注いだら一気に開き急須いっぱいに茶殻が広がりました。
お湯の中で踊る茶葉ってことですかね。

-国産紅茶レビュー, 静岡県

執筆者:

関連記事

no image

【奈良】葉香製茶:100年在来

【この紅茶について】 この紅茶は、奈良・月ヶ瀬で茶農家をしておられる葉香製茶さんの紅茶で作られたのは、自身の家が100年以上栽培している在来品種で作った紅茶です。 【茶葉】 まあ、直接の知り合いなので …

no image

【静岡】豊好園:やぶきた

【この紅茶について】 この紅茶は静岡の豊好園さんの紅茶です。 最近わかったことがありまして、この豊好園さんの緑茶が 宮中に献上されるお茶になったと、豊好園さんからのDMで判明しました。 紅茶に合わせて …

【奈良県】竹西農園:大和古樹2016-2

【奈良県】竹西農園:大和古樹2016

【この紅茶について】 この紅茶は、地紅茶サミット奈良で買ってきました。 自然農法で作ってる人が多いのでしょうか。 紅茶でよく「自然農法」とか「無農薬」とか見かけます。 農家の人の思いがそうさせ続けてい …

no image

【滋賀】丸安茶業:土山紅茶

【茶葉】 茶葉は荒茶っぽさがそのままです。色目は悪くないのですがね。もう少し、手を加えて欲しかったかなと。 【水色】 注いだとき、買ったすぐに飲んだときになかったような華やかな香り。ただ、香りは強いわ …

【京都府】永谷農園:一番摘みプレミアム宇治の和紅茶2015-2

【京都府】永谷農園: 一番摘みプレミアム宇治の和紅茶2015

【 一番摘みプレミアム宇治の和紅茶2015 :この紅茶について】 この紅茶は、宇治田原市の永谷農園さんの国産紅茶です。 品種は在来です。 なんどか試飲記事を書いている農家さんです。 出張販売する際に、 …

アーカイブ