国産紅茶レビュー 東京都

【東京都】木下園製茶工場: 東京紅茶やまとなでしこ2016

投稿日:2017年5月31日

【 東京紅茶やまとなでしこ2016 この紅茶について】

今回は、東京都の木下園製茶工場さんの 東京紅茶やまとなでしこ2016 をご紹介します。

東京紅茶は年々その品質を高めており、お茶好きからの高い評価を得つつある国産紅茶です。
数少ない東京都産の紅茶ということで、茶葉だけでなく、ペットボトルでも売られ、お土産として人気を博しております。

今回の『やまとなでしこ』はべにふうきでつくった紅茶です。
紅茶品種での製造ということで、どの様な紅茶に仕上がったのでしょうか。
ぜひ確認してみたいと思います。

【茶葉】

【東京都】木下園製茶工場: 東京紅茶やまとなでしこ2016 -1

この茶葉は手摘みで作っているそうで、形状がしっかりしているものばかりです。
しかもゴールデン芯目(ゴールデンチップとかシルバーチプとかの部分)も混ざっており、見た目も楽しいです。
東京紅茶さんで、こういう紅茶は始めてみたなぁという気がします。
こういうものを集めて特別版として売り出すのでしょうか。
実に楽しみな茶葉です。

【水色・味・香り】

【東京都】木下園製茶工場: 東京紅茶やまとなでしこ2016 -2

3分淹れました。
水色は、明るめの朱がかった橙色です。
香りは、ほんのりと草の茎のような香りがします。
味は、牧草のような青々しい香りが鼻から抜けていきます。
これももしかすると、3分では足りなかったかなという気もします。

味の系統は、まだわかりません。

しばらく淹れると、このようになりました。
水色は、明るめの赤色になりました。
香りは、存在感がわかるくらい、青々とした草の香りです。
味は、ふわっと青さが香った後に、ガツンと渋さが追いかけてきます。
さすが紅茶品種だなと言う感じです。

全体的には、長めに淹れたほうが良いともいます。
そのほうが、紅茶らしさを感じます。
砂糖にも耐えられる渋さで、軽くならミルクもいいかと思います。

シーズンはわかりませんが、春茶っぽい感じがします。

【茶殻】

【東京都】木下園製茶工場: 東京紅茶やまとなでしこ2016 -3
茶葉の形状から想像できる通り、一枚一枚がキレイに開きました。
まるで、秋の枯れ葉がキレイに重なっているような感じです。
ほんとに手摘みなんだなあと思うと同時に、一つ一つ丁寧に摘んで加工したのだなというのが手に取るようにわかります。

さすがに、このようなきれいな茶葉ばかりが紅茶じゃないですが、こういうのも同時に作っていただくと、大変助かります。
バリエーションが増えて、楽しみが増えますので。

木下園製茶工場さんの紅茶をお求めになりたいと思いましたら、ぜひ下記サイトを御覧ください。

お茶の木下園

-国産紅茶レビュー, 東京都

執筆者:

関連記事

うれしの紅茶嬉野冴緑蜜香紅茶2019年2nd :太田重喜製茶工場【佐賀県】-パッケージ

うれしの紅茶嬉野冴緑蜜香紅茶2019年2nd :太田重喜製茶工場【佐賀県】

【 うれしの紅茶嬉野冴緑蜜香紅茶2019年2nd この 和紅茶 について】 今日の 和紅茶 は、佐賀県の太田重喜製茶工場さんの うれしの紅茶嬉野冴緑蜜香紅茶2019年2nd をご紹介します。 この紅茶 …

【茨城県】木村製茶工場:さしま紅茶青心紅茶2019-パッケージ

さしま紅茶青心紅茶2019 :木村製茶工場【茨城県】

【 さしま紅茶青心紅茶2019 この和紅茶について】 今日の和紅茶は、茨城県の木村製茶工場さんの さしま紅茶青心紅茶2019 をご紹介します。 この紅茶は、もともとは烏龍茶品種です。 日本でこの青心烏 …

【静岡県】カネタ太田園:太田園さんちの手摘み紅茶2019-パッケージ

太田園さんちの手摘み紅茶2019 :カネタ太田園【静岡県】

【 太田園さんちの手摘み紅茶2019 この和紅茶について】 今日の和紅茶は、静岡県のカネタ太田園さんの 太田園さんちの手摘み紅茶2019 をご紹介します。 静岡県の天竜地区でお茶を作っているカネタ太田 …

【静岡県】益井園:みらいふぁすとふらっしゅ2017-2

【静岡県】益井園:益井紅茶 みらいふぁすとふらっしゅ2017

【 みらいふぁすとふらっしゅ2017 :この紅茶について】 みらいふぁすとふらっしゅ2017 は、静岡県川根本町の紅茶です。 毎年みていますので、おなじみの紅茶です。 昨日は、香駿という品種でしたが、 …

杵築紅茶 きつき紅茶2018春べにふうき① -茶液

きつき紅茶2018春べにふうき① :杵築紅茶【大分県】

【 きつき紅茶2018春べにふうき① この和紅茶について】 きつき紅茶2018春べにふうき① は大分県の杵築紅茶さんで作られている和紅茶です。 過去にも記事にしたことがありますが、杵築紅茶さんはセレク …

アーカイブ