国産紅茶レビュー 奈良県

【奈良県】ファーム奥和田:大和かげろひPREMIUM紅茶2016(おくみどり)

投稿日:2017年4月25日

【この紅茶について】

この紅茶は地紅茶サミット奈良で購入しました。
前に試飲したのがやぶきたでした。

前の記事参照→こちら

別の品種ということで、どんな紅茶でしょうか。

【茶葉】

【奈良県】ファーム奥和田:大和かげろひPREMIUM紅茶2016(おくみどり)1

葉一枚一枚を細く撚り上げた形状をしています。
裁断せずにそのまま撚り上げた形は、手揉みかなと一瞬思ってしまうような感じです。
実際のところはわかりませんが、茶葉も軽くふんわりとしている感じです。

【水色・味・香り】

【奈良県】ファーム奥和田:大和かげろひPREMIUM紅茶2016(おくみどり)2

3分淹れました。
水色は、薄いオレンジ色です。
香りは、ほのかに青い香りがしますが、軽く枯れ葉のような香ばし目の香りがします。
味は、軽くお粥のような雰囲気がありますが、香ばしい味です。

味の系統は、滋納系と清廉系の間になります。

しばらく淹れるとこうのようになりました。
水色は、やや濃い目の朱色になりました。
香りは、軽く燻煙がします、すこしラプサンスーチョンっぽい香りです。
味は、軽い酸味とほのかな渋みが口に広がります。

3分は短すぎると思いました。
これは、10分近く淹れて、香りと味を楽しむタイプの紅茶と思います。

【茶殻】

【奈良県】ファーム奥和田:大和かげろひPREMIUM紅茶2016(おくみどり)3
茶殻は、各々がバラバラに広がり、大きさもバラバラです。
ですが、手摘みで摘んだような一芯一葉くらいの茶葉ばかりで、製茶する時大変だっただろうなとふと思います。

-国産紅茶レビュー, 奈良県

執筆者:

関連記事

no image

大分:山片茶園2012奥武蔵FF

前々回の山片茶園さんのお茶の記事に『ここの茶葉は、FFもSFも含めて青っぽいのが多いのですが、』と書きました。 今回はそのFF(一番茶)ですので、 こんな感じに青いです。インドのカングラみたいといえば …

【奈良県】健一自然農園(販売:山添村かすががーでん):大和高原茶和紅茶(ティーバッグ)2016-2

【奈良県】健一自然農園(販売:山添村かすががーでん):大和高原茶和紅茶(ティーバッグ)2016

【この紅茶について】 この紅茶は、地紅茶サミット奈良で購入しました。 農家さんの名前は聞いたことがあるのですが、どこで買ったか記憶にありません。 過去に試飲したか調べてみましたが、いまいちヒットせず。 …

no image

【熊本】家入近嘉:阿蘇高原紅茶

【この紅茶について】 この紅茶は、『熊本の紅茶をもらったものを更にもらった』紅茶の中の一つです。もちろん、売られているのは熊本近辺だけで、多分、この紅茶に関しては、検索してもヒットしないと思います。そ …

【中国】九曲紅梅②

【中国】九曲紅梅

【この紅茶について】 この紅茶は、お茶仲間である中国茶の専門家A氏から頂いた紅茶です。 A氏の中国茶専門サイトは→こちら この紅茶は「九曲紅梅」といいます。 中国の浙江省杭州市で作られています。 原産 …

no image

【京都】椿堂:京都紅茶

【この紅茶について】 この紅茶は、『最初に京都の紅茶を全部集めてみよう』ミッションの時にいろいろ検索・聞き込みをして買いに行ったものです。場所は深草の近くにあり、京阪墨染駅の近所です。自転車で行ったの …

アーカイブ