国産紅茶レビュー 奈良県

【奈良県】竹西農園:自然農法茶おくみどり2016(紅茶)

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【この紅茶について】

この紅茶は、地紅茶サミット奈良で購入しました。
先に試飲している2種とどのくらい違うのか、それともどちらかと同じなのか気になるところです。

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【茶葉】

【奈良県】竹西農園:自然農法茶おくみどり2016(紅茶)1
中ぐらいの茶葉で、キレイに撚られてます。
一つ一つが絡まりあわず、計量しやすい茶葉です。
封を切ったときから、華やかな香りがしていました。
そういう計算の紅茶なのかなとふと思いました。

【水色・味・香り】

【奈良県】竹西農園:自然農法茶おくみどり2016(紅茶)2
3分淹れました。
水色は、クリアなオレンジ色です。
香りは、柑橘系の果物のような香りが広がったあと、ほのかに甘酒のような甘さを感じます。
味は、ほのかに花びらのような甘さを感じますが、ほぼ白湯です。

味の系統は、清廉系ですっぽい感じがしますが、正直まだわかりません。

しばらく淹れるとこうのようになりました。
水色は、濃いめの赤色になりました。
香りは、香りは甘酒っぽい香りです。
味は、渋みがぐっと増し、軽く香ばしさを感じます。

味の系統は、清廉系と滋納系との間ぐらいじゃないでしょうか。
人によっては、滋納系と判断するかもしれません。

そのまま飲むのにいい塩梅の紅茶です。

【茶殻】

【奈良県】竹西農園:自然農法茶おくみどり2016(紅茶)2
茶殻は、茶葉の形状が非常にキレイで、意図を持ってザクザク裁断したような形跡はありません。
もしかすると、手摘みだったのかなとふと思うような茶殻です。
雰囲気としては、まだまだいけそうな感じです。
中国茶のように、だんだん出していくか、もしくは計算しながら、2煎をしっかり出すか、そういう楽しみ方ができそうです。

-国産紅茶レビュー, 奈良県

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