国産紅茶レビュー 奈良県

【奈良県】竹西農園:自然農法茶おくみどり2016(紅茶)

投稿日:

【この紅茶について】

この紅茶は、地紅茶サミット奈良で購入しました。
先に試飲している2種とどのくらい違うのか、それともどちらかと同じなのか気になるところです。

過去の記事はこちらから→こちら

【茶葉】

【奈良県】竹西農園:自然農法茶おくみどり2016(紅茶)1
中ぐらいの茶葉で、キレイに撚られてます。
一つ一つが絡まりあわず、計量しやすい茶葉です。
封を切ったときから、華やかな香りがしていました。
そういう計算の紅茶なのかなとふと思いました。

【水色・味・香り】

【奈良県】竹西農園:自然農法茶おくみどり2016(紅茶)2
3分淹れました。
水色は、クリアなオレンジ色です。
香りは、柑橘系の果物のような香りが広がったあと、ほのかに甘酒のような甘さを感じます。
味は、ほのかに花びらのような甘さを感じますが、ほぼ白湯です。

味の系統は、清廉系ですっぽい感じがしますが、正直まだわかりません。

しばらく淹れるとこうのようになりました。
水色は、濃いめの赤色になりました。
香りは、香りは甘酒っぽい香りです。
味は、渋みがぐっと増し、軽く香ばしさを感じます。

味の系統は、清廉系と滋納系との間ぐらいじゃないでしょうか。
人によっては、滋納系と判断するかもしれません。

そのまま飲むのにいい塩梅の紅茶です。

【茶殻】

【奈良県】竹西農園:自然農法茶おくみどり2016(紅茶)2
茶殻は、茶葉の形状が非常にキレイで、意図を持ってザクザク裁断したような形跡はありません。
もしかすると、手摘みだったのかなとふと思うような茶殻です。
雰囲気としては、まだまだいけそうな感じです。
中国茶のように、だんだん出していくか、もしくは計算しながら、2煎をしっかり出すか、そういう楽しみ方ができそうです。

-国産紅茶レビュー, 奈良県

執筆者:

関連記事

no image

【埼玉】田畑園:和風紅茶

【茶葉】 淹れやすくブロークンにしたのかと思います。選別はブロークンにしたせいか、さほど目立ってませんが、繊維や茎が混ざってるので、仕分けはほどほどにしたのかなって思います。 【水色】 番茶みたいな風 …

【奈良県】羽間農園:自然発酵紅茶2016-2

【奈良県】羽間農園:自然発酵紅茶2016

【この紅茶について】 この紅茶は、地紅茶サミット奈良にて購入しました。 僕自身としては、初めての紅茶になります。 自然のままに、農薬や肥料を不使用で作られたお茶とのことです。 ナチュラル系の好きな方は …

no image

【静岡】豊好園:おくゆたか

【この紅茶について】 この紅茶は静岡の豊好園さんの紅茶の第5弾です。 豊好園さんはまだ10品種ありますので、まだまだお付き合い願います。 多品種で作られていると選択に迷うこともありますが、各々の特徴が …

no image

【静岡】益井園:益井紅茶みらいせかんど

この紅茶について 毎年、吉田山大茶会に来られていて、 ほぼ全種類試飲できるという太っ腹ぶりをひろされている益井園さんです。 前々回・前回・今回そして、岡山と含めて4回お会いしているのですが、 まともに …

【奈良県】ティーファーム井ノ倉:和紅茶 つきのあかり2016-2

【奈良県】ティーファーム井ノ倉:和紅茶 つきのあかり2016

【この紅茶について】 地紅茶サミット奈良2016で購入した国産紅茶です。 多分、初めて見るんじゃないかなって気がします。 ただ、初めて作ったような気がしませんでした。 僕が見るのが初めてなのかもしれま …

アーカイブ