国産紅茶レビュー 熊本県

【熊本県】桜野園:さくら紅茶2016

投稿日:2017年3月8日

【この紅茶について】

この紅茶は、地紅茶サミット奈良で購入しました。
「さくら紅茶」って書いてありますが、桜の紅茶ではありません。
普通の紅茶です。
勘違いされて、桜の香りがすると思う人もいるようです。
厳密には「桜野園の紅茶なので、さくら紅茶」というわけです。
ここの紅茶も、評判が高いのですよ。

【茶葉】

【熊本県】桜野園:さくら紅茶2016-1
裁断されてやや小さめの茶葉です。
全体的に形状は揃えられています。
焙煎しているのかと思われる濃い色目は、
ちょっとしたら、紅茶には見えません。
ですが、香りが紅茶らしい華やかな香りが漂います。

【水色・味・香り】

【熊本県】桜野園:さくら紅茶2016-2
3分淹れました。
水色は、クリアな朱色です。カップの縁に近づくほど薄くなり縁に沿うように黄色になります。
香りは、焙煎した香ばしさとカラメルのような甘さが広がります。
味は、やや甘くて香ばしい風味がします。

味の系統は、望蘭系です。
正直、3分でいいかなという気もします。

しばらく淹れるとこうのようになりました。
水色は、底が黒く見えるくらい濃い赤になりました。
香りは、カップに顔を近づけなくてもいいくらい香ばしいです。
味は、口にふくむと酸味が広がり、その後に深い香ばしさがおってきます。

濃いですわ。
3分がベストかなって思います。
濃いのが好きな方は、10分でも30分でも淹れて下さい。
ミルク耐性は問題なくあります。

【茶殻】

【熊本県】桜野園:さくら紅茶2016-3
茶殻は、全体的に裁断された茶葉が細かく広がった形状をしてます。
茶葉から容易に想像できます。
茶葉の時にしていた香りは、ほぼ紅茶に移ったようです。
思いの外、きっちり出る紅茶だとわかります。

量さえ注意すれば、実に安定した紅茶です。

-国産紅茶レビュー, 熊本県

執筆者:

関連記事

【静岡県】グリーンエイト:JAPANESE BLACK TEA KOHAKU SWEET 2016-2

【静岡県】グリーンエイト:JAPANESE BLACK TEA KOHAKU SWEET 2016

【この紅茶について】 この紅茶は、地紅茶サミット奈良2016で購入しました。 このグリーンエイトさんなのですが、3種類購入してます。 まずは第一弾です。 春に静岡県のマルイでカフェを開店したことが知ら …

【東京都】木下園製茶工場:東京紅茶やまとなでしこ2016(べにふうき)2

【東京都】木下園製茶工場:東京紅茶やまとなでしこ2016(べにふうき)

【この紅茶について】 【茶葉】 この茶葉は手摘みで作っているそうで、形状がしっかりしているものばかりです。 しかもゴールデン芯目(ゴールデンチップとかシルバーチプとかの部分)も混ざっており、見た目も楽 …

no image

【静岡】石原園:与一郎紅茶

【この紅茶について】 この紅茶は、全国的にも珍しい『からべに』という古い紅茶品種の紅茶です。元々はこれと『べにほまれ』と『はつもみじ』などは、輸出紅茶の花型だったらしいです。輸出用釜炒り茶・ぐり茶など …

no image

【福岡】おぼろ紅茶:奥八女上陽茶(赤)

【この紅茶について】 この紅茶は、八女に旅行に行かはった知り合い(フォロワー)の方にお土産でいただいた紅茶の一つです。その方は、農家さんと知り合いらしく、『試飲したら感想よろしく』って言われてました。 …

no image

【静岡】豊好園:山の息吹

【この紅茶について】 この紅茶はフェイスブックで同じグループにいらっしゃいました豊好園さんに直接注文して購入しました。その時の注文の仕方が今でも覚えているんですが、商品を買ったというよりも『出来上がっ …

アーカイブ