国産紅茶レビュー 奈良県

【奈良県】羽間農園: 羽間農園自然発酵紅茶2016

投稿日:2017年2月20日

【 羽間農園自然発酵紅茶2016 この紅茶について】

羽間農園自然発酵紅茶2016 は、地紅茶サミット奈良にて購入しました。

僕自身としては、初めての紅茶になります。
自然のままに、農薬や肥料を不使用で作られたお茶とのことです。
ナチュラル系の好きな方はいいのではないでしょうか。

【 羽間農園自然発酵紅茶2016 茶葉】

【奈良県】羽間農園: 羽間農園自然発酵紅茶2016 -1
茶葉は全体的に大きめです。
たぶん、裁断せずに大きめの茶葉を使っているのかなと思いました。
ただ、台湾茶も大きな茶葉を撚って丸めて作るので、それが狙いなのかもしれません。
ただ、茎が多くみられます。
葉とセットのまま製茶しているのかもしれません。
これがどういう形に出るでしょうか。
ただ、台湾茶も茎付きとか普通にあるので、少し楽しみです。

【水色・味・香り】

【奈良県】羽間農園: 羽間農園自然発酵紅茶2016 -2
3分淹れました。
水色は薄いオレンジのような色です。
香りは、軽く蒸された藁のような香りです。
味は、ツル系の茶外茶のような味がほんのりとします。

味の系統は滋納系になります。

しばらく淹れるとこのように変わりました。

水色は、濃い目の赤茶色になりました。
香りは、枯草のような雰囲気の香りの中に土壁のような香りがします。
味は、ほんのり香ばしい感じです。

ここまでくるとはっきりわかる滋納系の国産紅茶です。
食中茶として飲まれるのがいいかと思います。
少し塩気のある食べ物との相性がいいでしょう。

【茶殻】

【奈良県】羽間農園: 羽間農園自然発酵紅茶2016 -3
茶殻は、最初の茶葉の形状を少し広げたような形状です。
全体的に茎っぽさを感じます。
生乾きの枝のような残り香です。
パッと見た目、お茶という雰囲気はしないです。
茶葉のかさの多さから比較すると、むしろ茶殻にした後のほうが少なくなったような気がします。
もっと膨らんでもっと広がるイメージを抱いていたのですが、思った以上に自分の予想はあてにならないと思いました。

羽間農園さんにご興味を持たれましたらぜひご覧いただければと思います。

羽間農園

-国産紅茶レビュー, 奈良県

執筆者:

関連記事

【岡山県】百姓のわざ伝承グループ:高梁紅茶2016-2

【岡山県】百姓のわざ伝承グループ: 高梁紅茶2016

【 高梁紅茶2016 この紅茶について】 高梁紅茶2016 は地紅茶サミット奈良で購入しました。 過去に地紅茶サミット岡山を開催した高梁紅茶のチームです。 前に試飲したのは3年半ぐらい前でした。 この …

国産紅茶20131222 水車むら紅茶べにふうき -2

【静岡県】水車むら農園: 水車むら紅茶べにふうき

Contents 【 水車むら紅茶べにふうき この紅茶について】【 水車むら紅茶べにふうき 茶葉】【水色】【茶殻】【 水車むら紅茶べにふうき この紅茶について】 今回は、静岡県の水車むら農園さんの 水 …

【奈良県】田原ナチュラル・ファーム:大和高原のお茶『ゆい』和紅茶2016-2

【奈良県】田原ナチュラル・ファーム: 大和高原のお茶『ゆい』2016

Contents 【 大和高原のお茶『ゆい』2016 この紅茶について】【 大和高原のお茶『ゆい』2016 茶葉】【水色・味・香り】【茶殻】【 大和高原のお茶『ゆい』2016 この紅茶について】 大和 …

一心園紅茶いずみ一番茶2019:一心園【宮崎県日之影町】-パッケージ

一心園紅茶いずみ2019 1nd :一心園【宮崎県日之影町】

Contents 【 一心園紅茶いずみ2019 1nd この 和紅茶 について】【茶葉】【水色・味・香り】【茶殻】【 一心園紅茶いずみ2019 1nd この 和紅茶 での飲み方の提案】【 一心園紅茶い …

【岐阜県】なべしま銘茶: 飛騨紅茶ファーストフラッシュ2016 -2

【岐阜県】なべしま銘茶: 飛騨紅茶ファーストフラッシュ2016

Contents 【 飛騨紅茶ファーストフラッシュ2016 :この紅茶について】【 飛騨紅茶ファーストフラッシュ2016 茶葉】【水色・味・香り】【茶殻】【 飛騨紅茶ファーストフラッシュ2016 :こ …

アーカイブ