国産紅茶レビュー 熊本県

【熊本県】水俣市茶生産協議会: みなまた茶・紅茶・自然栽培

投稿日:2013年11月4日

今回は、熊本県の水俣市茶生産協議会の みなまた茶・紅茶・自然栽培 をご紹介します。

【 みなまた茶・紅茶・自然栽培 茶葉】

水俣市茶生産協議会20131019 みなまた茶・紅茶・自然栽培 -茶葉

全体的に紅茶っぽく、きれいな撚りと鮮やかな黒が良いです。
茎が若干残ってますが、この程度なら他の所でも同じなので問題ないと思います。
ただ、香りが立たないのが気になります。

【水色】

水俣市茶生産協議会20131019 みなまた茶・紅茶・自然栽培 -茶液

水色は明るい橙です。
香りは、ちょっと表現しづらいです。生ものっぽい?
味は、酸味強め。若干番茶っぽいです。
まだ3分と言う事もあって、薄いです。
温度が落ち着いたら変わるかなって思ったんですが、酸味はそのままに、穀物っぽい香りが鼻から抜けます。

長時間淹れたらどうなるでしょうか。

水色は、黒っぽく濃くなりました。
香りは、穀物っぽい方向で濃く。
味は、酸味の強さはそのままに、『全体的に濃くなりました』まあ、濃い番茶ですね。

【 みなまた茶・紅茶・自然栽培 茶殻】

水俣市茶生産協議会20131019 みなまた茶・紅茶・自然栽培 -茶殻

茶殻は開いた系の茶殻です。
ただ、茶殻に良い草原のような香りが残ってました。
これが紅茶に移らなかったことが悔やまれます。

-国産紅茶レビュー, 熊本県

執筆者:

関連記事

【宮崎県】宮崎茶房:みなみさやかSF2016(限定品)2

【宮崎県】宮崎茶房: みなみさやかSF2016(限定品)

Contents 【 みなみさやかSF2016(限定品) この紅茶について】【茶葉】【水色・味・香り】【茶殻】【 みなみさやかSF2016(限定品) この紅茶について】 この紅茶 みなみさやかSF20 …

【京都府】(株)和束紅茶:京都和束紅茶みきオータム819(2019)-パッケージ

京都和束紅茶みきオータム819(2019) :(株)和束紅茶【京都府】

Contents 【 京都和束紅茶みきオータム819(2019) この和紅茶について】【茶葉】【水色・味・香り】【茶殻】【 京都和束紅茶みきオータム819(2019) この和紅茶での飲み方の提案】【 …

国産紅茶20131222 水車むら紅茶べにふうき -2

【静岡県】水車むら農園: 水車むら紅茶べにふうき

Contents 【 水車むら紅茶べにふうき この紅茶について】【 水車むら紅茶べにふうき 茶葉】【水色】【茶殻】【 水車むら紅茶べにふうき この紅茶について】 今回は、静岡県の水車むら農園さんの 水 …

八女茶くま園20131008奥八女上陽茶おぼろ紅茶(緑)-パッケージ

【福岡県】八女茶くま園: 奥八女上陽茶おぼろ紅茶(緑)

Contents 【 奥八女上陽茶おぼろ紅茶(緑) この紅茶について】【 奥八女上陽茶おぼろ紅茶(緑) 茶葉】【水色】【茶殻】【 奥八女上陽茶おぼろ紅茶(緑) この紅茶について】 今回は、福岡県の八女 …

日本の紅茶べにふうき1st2019:森内茶農園【静岡県】-パッケージ

日本の紅茶べにふうき1st2019 :森内茶農園【静岡県】

Contents 【 日本の紅茶べにふうき1st2019 この 和紅茶 について】【茶葉】【水色・味・香り】【茶殻】【 日本の紅茶べにふうき1st2019 この 和紅茶 での飲み方の提案】【 日本の紅 …

アーカイブ