国産紅茶レビュー 大分県

大分:山片茶園:田舎のお茶やの紅茶です(レギュラー)

投稿日:2013年5月4日

□一期一会の普及品

本人にも確認してますが、『レギュラー商品は単品で売るには忍びなく、ブレンドすると本気を出すロットを集めている』というものです。
つまり、今から書くレビューがこうだという感想を書いても、今実際に買って飲む場合は全く違うお茶になるという事です。
そういう意味でも、『一期一会』なんだと思っていただければいいと思います。

あんまり何回も書くとステマっぽいですが、
『ここのレギュラー行の品質は、他の茶園での国産紅茶よりも質が高い』です。

その点だけご了承ください。

□きれいに切りそろえられる茶葉

基本的に裁断機にかけて均一化しています。
これはいつでも安定した味で出せると言う事でもあります。

20130422山片茶園レギュラー1

□いろんな味がちゃんぽん

20130422山片茶園レギュラー2

感想は『渋いのやら香りが華やかなのやら甘いのやら』いろいろな状態。
つっけぱなしにしておくと、香りそのものが別の紅茶かと思うような変身ぶりを見せます。
これに砂糖ミルクを入れてもいいんだけど、それをするといろんな個性が消えてしまうような予感がしてしまう。
でも、おもしろそうなので、記事にはしないけど個人的にやってみようかななんて思うわけです。
『紅茶の感覚のリセット』にはいいかと思います。

□淹れる前に隠れていた茶葉出てくる

20130422山片茶園レギュラー3

淹れる前は基本的に『見た目普通の色の紅茶』でした。
そこはいろんなロットといろんなシーズンがブレンドされているお茶です。
なかから青い茶葉が出てきたりします。
あとで『あの香りはこの茶葉・・・この味はこの茶葉か・・・』なんてマニアックな検証もできます。
いろんな意味で面白いものを作るな、三代目・・・

今年も期待してますよ(o ̄∀ ̄)ノ”

-国産紅茶レビュー, 大分県

執筆者:

関連記事

【奈良県】健一自然農園:大和和紅茶2016-2

【奈良県】健一自然農園:大和和紅茶2016

【この紅茶について】 この紅茶は地紅茶サミット奈良で買いました。 改めて、奈良県での国産紅茶の生産の裾野が広がってることを実感しました。 奈良県のお茶は宇治茶の一部として使われる事が多く、いままで一般 …

no image

【静岡】中村米作商店:駿河紅茶

【この紅茶について】 この紅茶は、紹介を受けて買ったと思います。(思います)この頃資金的な問題もあり(※自業自得)自力で探すのも限界が出てきた(※資金不足が原因)ので、思いの外他力に頼ってしまう現状も …

【愛知県】ごとう製茶:豊橋紅茶手摘み手揉み紅茶Autumnalべにふうき・とよか2

【愛知県】ごとう製茶:豊橋紅茶手摘み手揉み紅茶2015Autumnalべにふうき・とよか

【この紅茶について】 この紅茶は、知り合いから貰った紅茶です。 ごとう製茶さんは、尾張旭で行われる紅茶フェスティバルの国産紅茶グランプリにて2015年・2016年とグランプリ受賞をされた農家さんです。 …

no image

【大分】山片茶園:おくみどり2012秋

【この紅茶について】 この紅茶は、去年の山片茶園のおくみどりで作った紅茶で本人は『微妙』と評していた紅茶です。もらってから、随分経つのに、まだ『封を開けたら芳香が漂う』チートな紅茶です。 【茶葉】 例 …

no image

【静岡】益井園:かほり せかんど

【この紅茶について】 この紅茶は、益井園さんの紅茶で品種は香駿です。 セカンドフラッシュなので、味に自己主張があります。 ちなみに、これはうちにも在庫のある紅茶なので、仲介部でどうぞ。 うちからの直送 …

アーカイブ