和紅茶 ・ 国産紅茶 情報専門ポータルサイトの ブログ
投稿日：2010年12月1日
先日の予告どおり、
宇治でございます。
目の前の商店街は、『宇治：源氏物語』ということで
すぐわかります。
で
今日のスクーリングの内容は、
①喫茶の歴史
②喫茶体験
歴史は、まあどうでもいいとして、
今回のメインは喫茶体験。
飲んだのは、
これでした。
中身は、
玉露です。
手元に、玉露もありますんで、淹れ方は今度でもします。
玉露は、バケモノです。
一煎目はありえないくらいの”旨み（甘み）”で、
四煎目まで、それが持続する・・・
なんてポテンシャル・・・
終わってから、３時間以上、口の中に『玉露』が残ってました。
あと、
出涸らしが、そのまま食べられる、という驚き。
アドバイサーの人いわく、『ポン酢をかけるとなおおいしい』とのことで。
上に、ポン酢かけがあります。
下手な海草よりも、ずっとおいしかったです。
ただ、玉露って、大体
１００ｇ：５０００円
するんです・・・・
執筆者：【国産紅茶専門家】みこどん
関連記事
なうやツイッターでちと書き込んでいたんですが、改めて。 お茶を食ってみました。 と言っても、カラカラのをそのまま食うのは、 渋すぎて耐えられませんので、 ４煎ほど淹れてます。 （７０℃・８０℃・９０℃ …
岡山県の地紅茶をさがすには 岡山県の地紅茶を知る前に、地紅茶とは何か、ということをご存知でない方はこちらを御覧ください。 地紅茶とはなにか｜京都紅茶道部支配人室 岡山県の紅茶と言うと、今は高梁市の高梁 …
緑茶に砂糖 を入れる欧米人の気持ちがよくわかった気がします。 色々確認してみて、まさかこのようなことになるなんて・・・って気分でした。 もし、「いや、緑茶じゃなくて、紅茶なんだ。しかも和紅茶がまずい・ …
＜アイスティー＞高温多湿の日本人気高まる 軟水でおいしく ＜アイスティー＞高温多湿の日本人気高まる 軟水でおいしく（毎日新聞） 仕事や家事の合間、友人との外出時などさまざまな場面で口にすることが多い紅 …
国産紅茶でアイスレモンティー を作ってみたことはありますか？ 【夏に向くアイスティー】 去年の７月こういう記事を書きました。 国産紅茶でアイスティーを淹れよう 夏向けに、普段美味しくないと思われる緑茶 …
