国産紅茶レビュー 熊本県

告茶春摘み在来種紅茶2019 :お茶のカジハラ【熊本県】

投稿日:2020年5月9日

【 告茶春摘み在来種紅茶2019 この 和紅茶 について】

今日の 和紅茶 は、熊本県のお茶のカジハラさんの 告茶春摘み在来種紅茶2019 をご紹介します。

【熊本県】お茶のカジハラ:告茶春摘み在来種紅茶2019-パッケージ

この紅茶は、2019年の吉田山大茶会で購入しました。
お茶のカジハラさんは、台湾茶の様な風味のお茶を作ることで知られる人気の茶農家さんです。

その風味のよさから、毎年の参加を楽しみにしている人が多くいらっしゃいます。
紅茶も人気で、毎年購入する人が多くいます。

この 国産紅茶 がどの様になったか確認してみましょう。

過去のカジハラさんの試飲記事につきましては以下をご覧ください。
お茶のカジハラ検索結果

【茶葉】

【熊本県】お茶のカジハラ: 告茶春摘み在来種紅茶2019 -1

茶葉は切れがなく、長くて大きな茶葉です。
きれいに撚り上げられていて、台湾紅茶のようです。

色目も濃くはっきりしてます。
封を切った時に香ばしいさとほんのり甘い香りがしました。

大きな茶葉ですが軽くなく、密度の高い重い茶葉です。

【水色・味・香り】

【熊本県】お茶のカジハラ: 告茶春摘み在来種紅茶2019 -2
3分淹れました。
水色は、橙色になりました。
香りは、綿あめの様な香ばしい甘い香りがします。
味は、かすかにコクがしますが、まだ薄いです。

味の系統は、滋納系になりますが、まだ薄いので判断は次にします。

しばらく淹れると、このようになりました。
水色は、赤橙色になりました。
香りは、薄いカラメルやビスケットのように、甘さと香ばしさと『ホクホク感』が同居する香りになりました。
味は、香ばしさと酸味とかすかな渋みがします。

味の系統は、滋納系と清廉系の間で、滋納系よりです。
穏やかな風味で、『一般的にイメージする和紅茶』の味です。

【茶殻】

【熊本県】お茶のカジハラ: 告茶春摘み在来種紅茶2019 -3

茶殻は、茶葉の形をすっかりと戻しました。
写真では緑っぽく見えますが、全体的にきれいな茶色です。

色むらは肉眼ではほぼ見られず、紅茶だったのかな、という印象がします。
やや深めの烏龍茶と同じ様な感じにも見えます。

残り香が軽く、じっくりつけておくとすんなり味も香りも出切る茶殻に感じます。
ガラスのポットに入れてお茶を淹れるのには最適なきれいな形と言えるでしょう。

【 告茶春摘み在来種紅茶2019 この 和紅茶 での飲み方の提案】

この 和紅茶 は、味も香りも穏やかで、時間をかけてゆっくりと出ていく紅茶です。

なので、時間をかけてゆっくりしたい人にむいています。
大きめのポットで淹れて、中国茶の茶杯もしくはお猪口なんかでゆっくりとちびちびと飲んでみましょう。

時間をかけてゆっくりと変化していくお茶をじっくりと楽しめます。
休日に時間をかけてゆっくりしたい人に向けた紅茶と言えるでしょう。

リラックスして、心も体も癒しませんか?

お茶のカジハラさんの 国産紅茶 をお求めになりたいと思いましたら、ぜひ下記サイトを御覧ください。

昔ながらの釜炒り茶|お茶のカジハラ

-国産紅茶レビュー, 熊本県

執筆者:

関連記事

限定品有機紅茶みなみかおり2018パッケージ

【宮崎県】宮崎茶房: 限定品有機紅茶みなみかおり2018

【 限定品有機紅茶みなみかおり2018 この紅茶について】 今回は、宮崎県の宮崎茶房産の 限定品有機紅茶みなみかおり2018 をご紹介します。 宮崎茶房さんの紅茶は、このブログでも幾度もご紹介していま …

【奈良県】みとちゃ農園:手摘み ウンカ芽 紅茶 大和美人2016-2

【奈良県】みとちゃ農園:手摘み ウンカ芽 紅茶 大和美人2016

【 大和美人2016 この紅茶について】 この紅茶は、地紅茶サミット奈良2016で買いました。 ウンカ芽って事は、狙いは東方美人でしょうか。 思い通りの香りに仕上がってるのか楽しみです。 【茶葉】 袋 …

京都和束紅茶光らいざ2019:和束紅茶【京都府和束町】-パッケージ

京都和束紅茶光らいざ2019 :和束紅茶【京都府和束町】

【 京都和束紅茶光らいざ2019 この 和紅茶 について】 今日の 和紅茶 は、京都府の和束紅茶さんの 京都和束紅茶光らいざ2019 をご紹介します。 京都府は、宇治茶の産地として知られ、近年では抹茶 …

水俣市茶生産協議会20130912 水俣茶・紅茶2013 -茶液

【熊本県】水俣市茶生産協議会: 水俣茶・紅茶2013

【 水俣茶・紅茶2013 この 和紅茶 について】 今回の 和紅茶 は、熊本県の水俣市茶生産協議会さんの 水俣茶・紅茶2013 をご紹介します。 この紅茶は、自分で買ったものじゃなくて、ある方が水俣の …

森内茶農園20131110 日本の紅茶2nd(2012) -2

【静岡県】森内茶農園:森内茶農園 日本の紅茶2nd(2012)

【 日本の紅茶2nd(2012) この紅茶について】 今回は、森内茶農園さんの 日本の紅茶2nd(2012) をご紹介します。 森内茶農園さんは、発酵茶だけにとどまらず、いろんなバージョンの発酵具合を …

アーカイブ