和紅茶 ・ 国産紅茶 情報ブログ 京都紅茶道部支配人室

和紅茶・国産紅茶について

和紅茶・国産紅茶とは、日本で生産されている紅茶の事を言います。和紅茶と言う名称は、経営コンサルタントの赤須氏によって提起されました。

現在、日本産の紅茶のグループである紅茶の会にある「地紅茶サミット世話人会」を中心に日本で作られる紅茶の生産軒数の増加や発展、一般的な認知度アップの活動がされています。

紅茶の会

和紅茶・国産紅茶の販売については、佐賀の和紅茶専門店「紅葉」さんが日本初の国産紅茶専門店として開店して以来、日本全国に多くの専門店や取扱店が増えています。

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煎茶の後にすぐ隣りの抹茶コーナーに行きました。出てきたお菓子は、同じでしたので省きます。使ったお茶は、薄茶。（もちろん、宇治茶で作った薄茶）うちのブログの特性上（と言うか、うちの営業方針上）、抹茶は …

昨日貼りました山門から、回廊を右に回りますと、受付のあとに、宇治茶の呈茶コーナーが見えます。本堂を挟んで左右に、呈茶コーナーがあるんですが、ここは、煎茶と抹茶。正直、京都が気合入れてするんだから、 …

基本、天邪鬼のみこどんです。昨日のブログ更新の後、嫁様に聞きまして、OKを貰いました。（ツイッターも見ている人はご存知と思いますが）で、今日11/6に、日本のおける煎茶法の総本山、黄檗宗萬福寺にて …

【田舎のお茶やの紅茶です！在来春2013 この紅茶について】田舎のお茶やの紅茶です！在来春2013 は、おなじみ『山片茶園』の春に作った在来の紅茶です。ただ、発酵が弱かったらしく、半発酵気味だと …

【田舎のお茶やの紅茶です！べにふうき2013秋この紅茶について】今回は、大分県の山片茶園さんの田舎のお茶やの紅茶です！べにふうき2013秋をご紹介します。いつもお馴染み『山片茶園』の新作で …