和紅茶 ・ 国産紅茶 情報ブログ 京都紅茶道部支配人室

和紅茶・国産紅茶について

和紅茶・国産紅茶とは、日本で生産されている紅茶の事を言います。和紅茶と言う名称は、経営コンサルタントの赤須氏によって提起されました。

現在、日本産の紅茶のグループである紅茶の会にある「地紅茶サミット世話人会」を中心に日本で作られる紅茶の生産軒数の増加や発展、一般的な認知度アップの活動がされています。

紅茶の会

和紅茶・国産紅茶の販売については、佐賀の和紅茶専門店「紅葉」さんが日本初の国産紅茶専門店として開店して以来、日本全国に多くの専門店や取扱店が増えています。

このブログが、みなさんのティーライフの充実につながるよう努めてまいります。

今季の茶館銀芽も終わりましたので、天満のかぎろひさんに行ってきました。場所は、前にも書いてるか・・・・大きな地図で見る JR天満のそばです。今回は、大阪時代お世話になった方と同行です。今回はこ …

一番最初に予告してました、買ってきた茶葉を晒します。暗くて見難いな・・・・・武夷肉桂（烏龍茶）・鳳凰単叢（烏龍茶）・プーアル茶今回のプーアル茶は、いつもの葉っぱの形ではなく、たまごボーロ（もしくは …

萬福寺は、日本における煎茶法発祥の地です。日本黄檗宗の開祖隠元禅師が日本に伝えたとされています。つまり、長い目で見れば、煎茶道の開祖とも言えます。それを表すように、回廊の灯籠は、日本全国の煎茶道の流 …

じゃあ、偽物があるのかと。そういうわけでもないですけどね。詳しくは『正山小種』で調べてもらえればわかると思いますが、簡単にいえば、『珈琲の浅くローストしてるものか深くローストしてるのか』の違い。ま …

オリジナルブレンドだから、茶園は不明だそうです。※これは直接聞きました。紅茶ブースに行って、少々時間待ち。結構人気あるしな。後で確認したんですが、使っていたカップは、WEDGWOODでした。日本 …