和紅茶 ・ 国産紅茶 情報ブログ 京都紅茶道部支配人室

和紅茶・国産紅茶について

和紅茶・国産紅茶とは、日本で生産されている紅茶の事を言います。和紅茶と言う名称は、経営コンサルタントの赤須氏によって提起されました。

現在、日本産の紅茶のグループである紅茶の会にある「地紅茶サミット世話人会」を中心に日本で作られる紅茶の生産軒数の増加や発展、一般的な認知度アップの活動がされています。

紅茶の会

和紅茶・国産紅茶の販売については、佐賀の和紅茶専門店「紅葉」さんが日本初の国産紅茶専門店として開店して以来、日本全国に多くの専門店や取扱店が増えています。

このブログが、みなさんのティーライフの充実につながるよう努めてまいります。

2011/03/20 -お茶

来る1/12に、ＮＨＫの『ためしてガッテン』にて、掛川の深蒸し茶が紹介されてました。番組は見損ねたんですが、内容を要約すると・お茶には、豊富な栄養素が含まれてる・深蒸し茶は、普通のお茶よりも効 …

前にも記事にしてたことがあります。かつて、明治以降、日本では外国に人間を派遣して紅茶の生産能力・品質水準を上げていったこと。そして、昭和46年に紅茶が自由化されて、ほぼ完全にその能力を失ってしまっ …

※このページは2019年6月5日に再編集されました。紅茶のお店を探す時に役に立つサイトを知っておくと便利紅茶がブームとか、紅茶が好きな人が増えた、とか言われる昨今ですが、意外とイマイチ『紅茶のお …

タイトルの話の前に、『お茶類は、なぜコーヒーに勝てないのか』ということで、適当にネットサーフしてたら、このブログにヒットしました。 ”紅茶屋さんでござい Cafe’s cafe” くわしく …

緑茶に砂糖を入れる欧米人の気持ちがよくわかった気がします。色々確認してみて、まさかこのようなことになるなんて・・・って気分でした。もし、「いや、緑茶じゃなくて、紅茶なんだ。しかも和紅茶がまずい・ …